Over wijndrinken is nog al wat gezegd en geschreven. Sommige regels (of richtlijnen, zo je wilt) zijn echter zo hardnekkig, dat ze maar lastig uit het collectief geheugen te slijten zijn. Zoals het fenomeen dat je rode wijn altijd op kamertemperatuur moet drinken, nadat ze een half uurtje hebben kunnen ademen om alle smaken goed tot ontwikkeling konden komen. Toch roepen wijnkenners al jaren dat je vooral op zwoele, warme dagen in de lente, zomer en herfst rode wijn juist licht gekoeld moet drinken om alle smaken goed tot hun recht te laten komen. Ook dat is volledig terecht!
wijn
Het ultieme cadeau voor moederdag
Gezelligheid en eten gaan in veel gezinnen hand in hand – in die van ons in ieder geval wel. De leukste gesprekken worden gevoerd in de keuken of aan de keukentafel, genietend van een lekker gebakje en een goede kop koffie. Maar soms wil je iets extra’s, iets meer. Zoals voor Moederdag, die dit jaar op 10 mei valt.
Een rondje Frankrijk vanaf de bank
Frankrijk is een immens wijnland met onvoorstelbaar veel verschillende wijnen. Elk afzonderlijk wijngebied heeft weer een eigen identiteit met typerende druivenrassen en technieken om wijn te maken. Iedereen kent Bordeaux en Bourgogne wel, maar gebieden als de Jura, Savoie, Beaujolais en de Elzas, zijn bij het grote publiek toch een stuk minder bekend.
Borrelen met collega’s? Goed voor de werksfeer én de bedrijfsresultaten
“Wanneer de cultuur in bedrijven heel goed is, is het bedrijfsresultaat ook beter. Samen borrelen is een van de manieren waarop je kunt bijdragen aan die cultuur.” Wijze woorden van bekend arbeidspsychologe Tosca Gaakeer-Gort. Dat veel werknemers het roerend met haar eens zijn, blijkt uit een onderzoek van de Heineken BLADE-biertap naar de Nederlandse bedrijfsborrel.
Food review: Nonsuch Shrubs
Dat je niet altijd echt nieuwe dingen hoeft te bedenken, bewijst Nonsuch. Zij namen een eeuwenoud recept en bliezen er succesvol het stof af. Deze alcoholvrije appeldrank smaakt heerlijk verfrissend, met een fruitige bubbel en krachtige smaken. Perfect om zo te drinken, maar ook geweldig om te mixen als een mocktail. De flessen zien er premium uit en doen de inhoud absoluut eer aan.
De beste wijnen voor bij de BBQ
Het kan erg lastig zijn om een lekkere wijn uit te zoeken die het diverse eten op de barbecue goed samengaat. Want welke wijn is nou lekker bij welk eten? En wat is dan dé perfecte barbecuewijn? Wij zochten het voor je uit!
Vier de zomer met een limited edition Gallo wijn: ananas-passievrucht of raspberry-lime
Gallo Spritz is een nieuwe wijnsensatie met een kleine bubbel en een fruitige smaak die geïnspireerd is op de vruchten uit het zonnige Californië.
De lekkerste bubbels om iets te vieren: Freixenet of Barefoot Bubbels
Als je iets te vieren hebt wordt er tegenwoordig al snel een flesje bubbels bij. Je kunt het zo gek niet bedenken of de kurk ligt weer in het rond. Maar welke moet je kiezen?