logo-liggend-wit-donkerblauw-klein

Tag: vlees

Zoek op de site


  • Terug van weggeweest: onbeperkt spareribs bij De Beren

    Terug van weggeweest: onbeperkt spareribs bij De Beren

    Goed nieuws voor alle De Beren fans! De iconische onbeperkte spareribs zijn weer tijdelijk terug op de kaart. Je kunt ervan genieten tot en met 18 augustus 2024.

  • Recensie: Eat This Meat, Blendbrothers

    Recensie: Eat This Meat, Blendbrothers

    Stiekem is het wel lef hebben, om in deze tijd (waarin vega en vegan populairder lijken dan ooit) een boek over vlees op de markt te brengen. Toch is dat precies wat de Blendbrothers doen: een kookboek met 46 spannende gerechten met vlees (en gevogelte) in de hoofdrol!

  • Food review: vleesvervanger THIS

    Food review: vleesvervanger THIS

    Misschien heb je ze al zien liggen in de schappen van Albert Heijn: de vleesvervangers van het Britse merk THIS. Wij ontvingen een bijzonder creatief en grappig pakketje, waarmee we kennis konden maken met de vier beschikbare producten. THIS is op dit moment het snelst groeiende plantaardig vleesmerk van Groot-Brittannië, waarbij Nederland het eerste internationale…

  • Barbecueboeken om alles uit je grillkunsten te halen

    Barbecueboeken om alles uit je grillkunsten te halen

    Hoewel we dit jaar een beetje een wisselvallige zomer hebben, is het eigenlijk altijd wel tijd om de barbecue in te zetten als extra middel om je maaltijden op tafel te zetten. Onlangs ontvingen we drie nieuwe boeken van uitgeverij Pig Butts met een voorliefde voor de grill!

  • Boek recensie: Bakplaatbijbel, Janneke Philippi

    Boek recensie: Bakplaatbijbel, Janneke Philippi

    Sinds ik het concept ‘bakplaatrecepten’ heb ontdekt, ben ik best fan van het principe. Hoe makkelijk en prettig is het om allerlei ingrediënten op een bakplaat (met bakpapier) te leggen en in de oven te schuiven, om een half uurtje later te roepen ‘het eten is klaar!’? De Bakplaatbijbel van Janneke Philippi was dan ook…

  • Barbecue recept: Griekse kofta

    Barbecue recept: Griekse kofta

    Als het zonnetje zich meer laat zien, wordt het steeds aantrekkelijker om te dromen over vakanties… die zijn geweest, maar ook die nog moeten komen. Zonovergoten landen, zoals je die al vindt aan de Middellandse Zee, spreken daarbij ontzettend tot de verbeelding. Zin om je in zomerse sferen te begeven? Deze Griekse kofta’s bak je…

  • Boek recensie: Grillbijbel, Julius Jaspers

    Boek recensie: Grillbijbel, Julius Jaspers

    Het is tijd om het vuur hoog te doen oplaaien om alles te grillen wat we tegenkomen. Tijd om Het Grote Boek te raadplegen: de Grillbijbel!

  • Boek recensie: Kipbijbel, Alain Caron en Rogier Trip

    Boek recensie: Kipbijbel, Alain Caron en Rogier Trip

    Kip: het meest veelzijdige stukje vlees…. kip! In de Kipbijbel, het tweede kookboek van Alain Caron en Rogier Trip, lees je dat het ook echt zo is. Met kip kun je alle kanten op!

  • Test + recept: Beyond Meat vegetarische kipschnitzel

    Test + recept: Beyond Meat vegetarische kipschnitzel

    Beyond Meat introduceerde onlangs een aantal alternatieven voor kip, onder de vlag ChickenStyle. In het assortiment vind je momenteel de gloednieuwe Beyond Burger Chicken-Style, Beyond Schnitzel, en Beyond Tenders.