Tijdens de Week zonder vlees (en zuivel) hebben veel mensen kennisgemaakt met vegetarisch of zelfs veganistisch eten. Was jij daar ook bij? Dan heb je gemerkt dat je heel erg lekker kunt eten, ook al heb je geen stuk vlees op je bord liggen! Heb je de smaak te pakken? 28 dagen vega helpt je met de volgende stap.
vegetarisch
Recept: Vegan triple-chocolate cupcakes met hazelnoten
Een recept speciaal voor de futureproof moms met de So Vegan So Fine Hazelnootpasta in de hoofdrol. Deze cupcakes zijn baksels om je vingers bij af te likken én je hebt gegarandeerd bakplezier met het hele gezin!
Recept: Kleurrijke fajita wraps met kikkererwten, avocado en romaine sla
Kan jouw dag wel iets kleurrijks gebruiken? Dat lukt zeker met dit smaakvolle lunchrecept voor fajita’s met geroosterde kikkererwten, cherrytomaten en avocado. Een lekker en vrolijk vegetarisch gerecht boordevol groente voor tijdens de Nationale Week Zonder Vlees & Zuivel. Eet smakelijk!
Recept: Bao buns met Pulled Oats, gepekelde groenten en chili
Met deze bao buns met gepekelde groenten maak je er echt een feestje van! 100% plantaardig en dus een heerlijk gerecht voor tijdens de Nationale Week Zonder Vlees & Zuivel. Zet jij dit kleurrijke gerecht binnenkort op tafel?
Recept: Zoete aardappel enchiladas met gesmoorde jackfruit
Trek in Mexicaans tijdens de Nationale Week Zonder Vlees & Zuivel? Ga voor deze heerlijke enchiladas, gevuld met vegetarische jackfruitreepjes en zoete aardappel. Dit gerecht staat binnen no-time op tafel. Smullen maar!
Food review: Beyond meat
De Nationale Week Zonder Vlees is in volle gang. Veel mensen hebben er bewust voor gekozen om vegetarisch of zelfs vegan te eten, waarbij er lustig gezocht wordt naar vlees- en zuivelvervangers. Beyond Meat levert vegetarische producten die bijna niet van het origineel te onderscheiden zijn.
Recept: plantaardig borrelbrood met knoflook en peterselie
Een lekker brood mag bij de borrel of als bijgerecht natuurlijk niet ontbreken. En dat kan ook heel lekker plantaardig! Dit brood met twee soorten plantaardige variaties op kaas gaat bij je tafelgenoten zeker in de smaak vallen. Een ideaal recept voor tijdens de Nationale Week Zonder Vlees & Zuivel!
Food review: Honig vegetarische maaltijdmixen
In de ‘Week zonder vlees (en zuivel) worden Nederlanders aangemoedigd om dierlijke producten een weekje links te laten liggen. Voor sommigen is dat namelijk een flinke uitdaging! Er wordt door veel mensen onnodig moeilijk gedaan over het weglaten van vlees. En dat terwijl je het zo eenvoudig kunt vervangen door bijvoorbeeld linzen of kastanjechampignons. Om […]
Vijfde editie Nationale Week Zonder Vlees & Zuivel van start
In de Week zonder Vlees en Zuivel wordt Nederland op een concrete manier bewust gemaakt van de positieve impact van minder vlees en zuivel eten, en ervaren zij hoe gemakkelijk en lekker dit kan zijn. Doe jij mee van 7 tot en met 13 maart?
GoBeyond Veganuary: inspiratie om door te gaan
In het kader van Veganuary namen veel mensen zich voor om in januari minder vlees te eten of zelfs een puur plantaardig dieet te proberen, om het milieu te beschermen, dierenleed te voorkomen en hun gezondheid te verbeteren. Maar waarom stoppen in januari? #GoBeyond Veganuary!