Als je denkt aan hoe thee gemaakt wordt (ik bedoel dan de theeblaadjes, die je gedroogd en wel in de zakjes koopt), dan zie je waarschijnlijk grote theeplantages in China of andere Aziatische landen, waar mensen met grote rieten korven in de weer zijn om met de hand blaadjes te plukken. Als het aan Johan Jansen en Dionne ligt, komt daar snel verandering in! Zij produceren namelijk thee van Nederlandse bodem. In het Brabantse Zundert, om precies te zijn. Niet heel exotisch, maar wel succesvol en geslaagd!
Thee
Gadget review: VIVA Scandinavia Recharge
Een thermosfles voor koude en warme dranken, een theepot, ijstheemaker, een reistumbler én een koffiepers. Wat wil je nog meer? Deze fles biedt het allemaal. Hij isoleert als de beste en ziet er bovendien geweldig stoer uit. Dankzij de veelzijdigheid heb je bovendien nog maar één fles nodig voor het zetten van je eigen thee of koffie, thuis, onderweg, op kantoor of op de camping. One bottle to rule them all, zou ik bijna zetten!
Deze apparatuur heb je nodig in je horeca zaak!
In ons dorp verdwijnen steeds meer winkels. In deze lege plekken schieten kleine horeca-zaakjes als paddenstoelen uit de grond. Ieder met zijn eigen discipline en insteek, van een Italiaans restaurantje tot een lunchroom, van een wijnlokaal waar je kunt genieten van verschillende wijnsoorten tot een klein cafeetje waar je terecht kunt voor ambachtelijke gerechten. Maar wat komt er allemaal kijken bij het openen van zo’n lunchroom. Wat heb je nodig qua inrichting, en wat qua apparatuur?
Food review: Fairtrade thee van Australian
Australian ken je wel van die lekkere vierkante chocolaatjes met een kekke print erop of die geweldige chocoladecreaties, gemaakt van luxe Fairtrade chocolade. Of misschien ken je ze wel van de biologische koffie die ze al een tijdje voeren, of de ijsvarianten die Australian verkoopt in haar winkels. Sinds deze zomer is daar een nieuwe tak bijgekomen: 100% biologische en Fairtrade gecertificeerde thee. Het assortiment bestaat vooralsnog uit één zwarte theesoort en vijf groene theevarianten – en wij probeerden ze uit!
Drink jij al Captain Kombucha?
Kombucha is een zoete ijsthee, die door een fermentatieproces minder zoet is gemaakt. Bepaalde bacteriën doen zich tegoed aan het suiker in het drankje, waardoor het drankje niet alleen minder zoet wordt, maar ook een fris zuurtje krijgt. Dankzij de gistcultuur zou het drankje veel gezondheidsvoordelen hebben
Hoe eerlijk ben jij wanneer niemand kijkt?
Wanneer je de keuze krijgt om wel of niet te betalen voor je drankje, wat zou jij dan doen? En zou die keuze anders zijn wanneer je weet dat de opbrengst naar het goede doel gaat? Honest biologische ijsthee ging dit experiment aan en ging met de Honesty Store naar Amsterdam, Rotterdam, Leeuwarden en Den Bosch om de proef op de som te nemen.
Review: Dopper Insulated – de thermosfles van Dopper
Nieuw van Dopper; de Dopper insulated als thermosfles. Met super geïsoleerde wand en RVS binnenkant. Houdt hete drank heet, en koude drank koud tot wel 24 uur!
Klaar voor school met thermosflessen van Primus
Ik verwacht dat dit de nieuwe rage gaat worden. Laat ze vullen in de kantine, bespaar plastic bekers en heb altijd een drankje binnen handbereik!
Food review: Fuze Tea – een momentje voor jezelf
Ben jij van plan om dit jaar vaker een momentje voor jezelf te pakken? Dan hebben we goed nieuws. Want vanaf deze week kun je relaxen met een gloednieuw drankje: Fuze Tea. Fuze Tea is gemaakt van een fusie van natuurlijke thee-extracten, fruitsap en kruiden-extracten voor een verrassende ijstheesmaak.
Review: Tomorrows Kitchen Single Tea server
Er een heel slimme en chique oplossing voor het zetten van een kop verse thee: de Single Tea Server van Tomorrow’s Kitchen! Dit thee-ei is speciaal bedoeld voor losse thee – dat je zonder knoeien kunt zetten.