De hele wereld is regelmatig in de ban van het bakken. Superleuk om te zien hoe het concept Bake Off in zoveel landen een plekje krijgt en op een iets andere manier invulling krijgt. Wij ontvingen het bakboek Bake Off Vlaanderen, welke is gebaseerd op de competitie uit 2022.
taart
Nieuwe feestelijke ijstaart: Viennetta Birthday Cake
De iconische ijstaart Viennetta mag dit jaar 40 kaarsjes uitblazen! Om dit te vieren, introduceert het nostalgische ijstaartenmerk de Viennetta Birthday Cake ijstaart: heerlijk gelaagd vanille- en aardbeienijs met de vertrouwde knapperige laagjes chocolade. Als “cherry on the cake” is de ijstaart afgewerkt met een gekleurde chocolade confetti-topping.
Boek recensie: La vita e dolce, Letitia Clark
Hier in huis zijn we echte zoetekauwen en staan graag in de keuken (oh, had een dag maar meer uren!). En hoewel het leuk is om nieuwe recepten uit te proberen, is het ook heel verleidelijk om telkens dezelfde beproefde recepten te pakken. La Via de Dolce, het bakboek van Letitia Clark, bracht daar wel verandering in: dit kookboek bevat enkel recepten uit Italië en laat je echt het water in de mond lopen!
Kijktip: Rudolph’s Eerste Hulp Bij Bak-Ongelukken
Meesterkok en Meester Patissier Rudolph van Veen schiet vanaf 21 februari in het nieuwe 24Kitchen-programma ‘Rudolph’s Eerste Hulp Bij Bak-Ongelukken’ (EHBBO) de thuisbakkers in Nederland te hulp.
Boek recensie: Oh my foodness, de lekkerste comfortfoodrecepten
Met Oh My Foodness! heb je een kookboek in handen waar je instant trek van krijgt. Zoals we van Sabine gewend zijn, zijn de recepten niet te ingewikkeld en heb je geen waslijst aan ingrediënten nodig. Dol op comfort food en zin om los te gaan in de keuken? Met dit boek heb je alles wat je nodig hebt in handen.
Boek recensie: De Bakatlas, Rutger van den Broek
De boeken van Rutger van den Broek worden bij ons regelmatig uit de boekenkast gehaald om een nieuw recept te proberen. In zijn nieuwste boek, De Bakatlas, heeft hij heerlijke gerechten van over de hele wereld verzameld. Zelf heb ik er al enkelen van geprobeert. Niet de moeilijkste, maar wel met een erg lekker resultaat.
Recept: Luxe appel-notentaart van La Place
Wat is er lekkerder dan een warme appeltaart? Een luxe variant, met amandelspijs en noten natuurlijk! Als je echt iets te vieren hebt, pak je goed uit. Zorg daarom altijd dat je genoeg ingrediënten in huis hebt om deze appel-notentaart op tafel te kunnen zetten!
Nieuwe prentenboeken
Het hele jaar door verschijnen er grappige, spannende, leuke en ontroerende prentenboeken. Sommigen zijn heel erg de moeite waard, andere kun je daarentegen makkelijk links laten liggen. Wij ontvingen onlangs een aantal prentenboeken die we je zeker willen laten zien.
Recept: Snelle fruitige chocolade cupcakes
Cupcakes zijn super makkelijk om te maken, maar daarmee ook wel een beetje saai. Nou: dat zijn deze snelle fruitige chocolade cupcakes zeker niet! Door echte chocolade en cacao toe te voegen krijgen ze een briljante en intense smaak… en met een ‘swirl’ van Bonne Maman fruitspread krijg je een heerlijke frisse toets.
Recept: De ultieme Milka chocoladetaart
Milka bestaat dit jaar 120 jaar! Deze bijzondere verjaardag laten ze niet stilletjes voorbij gaan en wat is nou een betere manier om het te vieren dan met de ultieme Milka traktatie? Daarom heeft het chocolademerk een taart ontwikkeld om je vingers bij af te likken. Gemaakt met al jouw favoriete Milka producten; van biscuits tot chocoladerepen. En het leuke is: je kan hem zelf maken!