De lente komt er aan: tijd om in je hangmat te genieten van een drankje. En wij zien ons wel zitten met een Bailey’s Hazelnut… met een Baileys Hazelnut cupcake!
Matthew Jones neemt je mee in zijn bakkerskeuken en laat je zien hoe je brood, taart, koek, desserts en zelfs donuts bakt.
De hele wereld is regelmatig in de ban van het bakken. Superleuk om te zien hoe het concept Bake Off in zoveel landen een plekje krijgt en op een iets andere manier invulling krijgt. Wij ontvingen het bakboek Bake Off Vlaanderen, welke is gebaseerd op de competitie uit 2022.
De iconische ijstaart Viennetta mag dit jaar 40 kaarsjes uitblazen! Om dit te vieren, introduceert het nostalgische ijstaartenmerk de Viennetta Birthday Cake ijstaart: heerlijk gelaagd vanille- en aardbeienijs met de vertrouwde knapperige laagjes chocolade. Als “cherry on the cake” is de ijstaart afgewerkt met een gekleurde chocolade confetti-topping.
Hier in huis zijn we echte zoetekauwen en staan graag in de keuken (oh, had een dag maar meer uren!). En hoewel het leuk is om nieuwe recepten uit te proberen, is het ook heel verleidelijk om telkens dezelfde beproefde recepten te pakken. La Via de Dolce, het bakboek van Letitia Clark, bracht daar wel…
Meesterkok en Meester Patissier Rudolph van Veen schiet vanaf 21 februari in het nieuwe 24Kitchen-programma ‘Rudolph’s Eerste Hulp Bij Bak-Ongelukken’ (EHBBO) de thuisbakkers in Nederland te hulp.
Met Oh My Foodness! heb je een kookboek in handen waar je instant trek van krijgt. Zoals we van Sabine gewend zijn, zijn de recepten niet te ingewikkeld en heb je geen waslijst aan ingrediënten nodig. Dol op comfort food en zin om los te gaan in de keuken? Met dit boek heb je alles…
De boeken van Rutger van den Broek worden bij ons regelmatig uit de boekenkast gehaald om een nieuw recept te proberen. In zijn nieuwste boek, De Bakatlas, heeft hij heerlijke gerechten van over de hele wereld verzameld. Zelf heb ik er al enkelen van geprobeert. Niet de moeilijkste, maar wel met een erg lekker resultaat.
Wat is er lekkerder dan een warme appeltaart? Een luxe variant, met amandelspijs en noten natuurlijk! Als je echt iets te vieren hebt, pak je goed uit. Zorg daarom altijd dat je genoeg ingrediënten in huis hebt om deze appel-notentaart op tafel te kunnen zetten!