Meesterkok en Meester Patissier Rudolph van Veen schiet vanaf 21 februari in het nieuwe 24Kitchen-programma ‘Rudolph’s Eerste Hulp Bij Bak-Ongelukken’ (EHBBO) de thuisbakkers in Nederland te hulp.
taart
Boek recensie: Oh my foodness, de lekkerste comfortfoodrecepten
Met Oh My Foodness! heb je een kookboek in handen waar je instant trek van krijgt. Zoals we van Sabine gewend zijn, zijn de recepten niet te ingewikkeld en heb je geen waslijst aan ingrediënten nodig. Dol op comfort food en zin om los te gaan in de keuken? Met dit boek heb je alles wat je nodig hebt in handen.
Boek recensie: De Bakatlas, Rutger van den Broek
De boeken van Rutger van den Broek worden bij ons regelmatig uit de boekenkast gehaald om een nieuw recept te proberen. In zijn nieuwste boek, De Bakatlas, heeft hij heerlijke gerechten van over de hele wereld verzameld. Zelf heb ik er al enkelen van geprobeert. Niet de moeilijkste, maar wel met een erg lekker resultaat.
Recept: Luxe appel-notentaart van La Place
Wat is er lekkerder dan een warme appeltaart? Een luxe variant, met amandelspijs en noten natuurlijk! Als je echt iets te vieren hebt, pak je goed uit. Zorg daarom altijd dat je genoeg ingrediënten in huis hebt om deze appel-notentaart op tafel te kunnen zetten!
Nieuwe prentenboeken
Het hele jaar door verschijnen er grappige, spannende, leuke en ontroerende prentenboeken. Sommigen zijn heel erg de moeite waard, andere kun je daarentegen makkelijk links laten liggen. Wij ontvingen onlangs een aantal prentenboeken die we je zeker willen laten zien.
Recept: Snelle fruitige chocolade cupcakes
Cupcakes zijn super makkelijk om te maken, maar daarmee ook wel een beetje saai. Nou: dat zijn deze snelle fruitige chocolade cupcakes zeker niet! Door echte chocolade en cacao toe te voegen krijgen ze een briljante en intense smaak… en met een ‘swirl’ van Bonne Maman fruitspread krijg je een heerlijke frisse toets.
Recept: De ultieme Milka chocoladetaart
Milka bestaat dit jaar 120 jaar! Deze bijzondere verjaardag laten ze niet stilletjes voorbij gaan en wat is nou een betere manier om het te vieren dan met de ultieme Milka traktatie? Daarom heeft het chocolademerk een taart ontwikkeld om je vingers bij af te likken. Gemaakt met al jouw favoriete Milka producten; van biscuits tot chocoladerepen. En het leuke is: je kan hem zelf maken!
Winactie: doe mee met de taartenwedstrijd bij de HEMA
Bij een verjaardag hoort taart! En nu HEMA dit jaar 95 wordt, verdient dat de lekkerste taart van Nederland. Daarom daagt HEMA jou en alle andere enthousiaste thuisbakkers van Nederland uit om de taartbakwedstrijd aan te gaan en de lekkerste of meest creatieve taart te bakken. De winnende taart wordt toegevoegd aan het HEMA taartassortiment.
Boek recensie: Bakken voor Dummies
In de erg uitgebreide “voor dummies” reeks, is nu ook het boek Bakken voor dummies verschenen. Ik ben zelf niet echt meer een dummie, want ik bak op zich best regelmatig. Daarom waren de tips aan het begin van het boek niet echt aan mij besteed. Daar staan namelijk korte stukjes uitleg van welke keukenapparaten er zijn en zo.
Boek recensie: Pastry Crush, Jaline Vandromme
Je hebt bakkers … en je hebt patissiers. Kunstenaars met chocolade, suiker en deeg om kunstwerkjes te presenteren op je bord, waar je bijna geen vork, mes of lepel in durft te steken. Dat laatste is precies wat Jaline Vandrommen, de 18-jarige winnares van de derde editie van Bake Off Vlaanderen, laat zien in haar indrukwekkende kookboek Pastry Crush.