Risotto heeft de reputatie om lastig en ingewikkeld te zijn – maar niets is minder waar! Met deze pompoenrisotto zet je een makkelijk herfstmaaltijd op tafel, die bovendien vol groenten zit. Wat wil je nog meer?
In november is het World Vegan Month. Wil jij ook vaker plantaardig(er) te eten? Dan hebben wij lekkere recepten voor je die niet alleen 100% plantaardig zijn, maar ook helemaal passen bij het huidige herfstweer. Veganistisch eten is smaakvol en veelzijdig. Maak nu op een makkelijke manier kennis met de vegan keuken.
In november is het World Vegan Month. Deze maand staat in het teken van het ontdekken van de smaakvolle en veelzijdige vegan keuken. Veel mensen denken nog steeds dat veganistisch eten smaakloos en saai is, en weten vaak niet waar ze moeten beginnen. We hebben daarom enkele heerlijke comfort food recepten voor je.
Het is niet altijd makkelijk om een voedzame en verrassende maaltijd op tafel te zetten, zeker niet als je maar weinig tijd hebt. Dit recept is het beste van twee werelden: voedzaam, snel… en lekker! De combinatie van cashewnoten en tonijn is een heerlijke. Lekker zoet, een tikje zilt en met verschillende texturen. Dit is…
Hoewel de meeste mensen het Spaanse paella kennen met vis en schaaldieren, zijn er meer vegetarische varianten en varianten met vlees of kip dan met vis en zeevruchten! Paella is dan ook een heerlijk en gevarieerd recept. Je zou het kunnen zien als de Spaanse variant op Risotto. Je maakt het ook met eenzelfde soort…
Als je denkt aan de Chinees, dan denk je waarschijnlijk aan bami of nasi… zeker als je in jouw omgeving een Chinees-Indisch restaurant hebt. Heb je wel een echte chinees, dan komt er vaak pittig gekruid vlees op tafel, garnalen of een sappige vis. In de Nederlandse Chinese restaurants is er bar weinig aandacht voor…
Big Mama is een bekende naam in de restaurantwereld. De keten Italiaanse restaurants heeft talloze vestigingen over de hele wereld, met maar een doel: de Italiaanse keuken op een leuke en toegankelijke manier aan de man brengen. Dat doen ze vol verve en overgave, maar die boodschap kan verder reiken… tot in de keukens van…
Met de gerechten in dit kookboek maak je een verpletterende indruk op je ouders, vriendjes, opa en oma… Bovendien staan er allerlei leuke eetweetjes in het boek om iedereen aan tafel te verbluffen. Thaise loempiaatjes, gemarineerde kipkluifjes, zalmpakketjes uit de oven of brownietaart, alle recepten zijn makkelijk om zelf te maken en zo lekker dat…
In het nieuwe kookboek Rudolph kookt 2 laat meesterkok Rudolph van Veen zien dat iedereen kan koken! Of je nu een echte beginner bent of meer gevorderd, Rudolph van Veen biedt voor iedereen culinaire inspiratie en uitdaging. Met eenvoudige receptuur, bsisrecepten, veel tips en aandacht voor kook- en bereidingstechnieken, is Rudoph kookt 2 een onmisbaar…