De familie Löwander runt het toprestaurant Djurgårdskällaren in het centrum van Stockholm. In de serie The Restaurant volgen we de familieleden en hun personeel bij successen en nederlagen, liefdes en conflicten. Het eerste seizoen besloeg de periode van 1945 tot 1950 en de tweede reeks liep van 1955 tot 1962. Het derde seizoen speelt zich af van 1968 tot 1971, een … [Lees meer...] overWin het derde seizoen van The Restaurant
restaurant
Boek recensie: Een restaurant runnen voor dummies
Aangezien het straatbeeld in onze dorpen en steden steeds meer richting horeca en vermaak struinen, met minder winkels per winkelstraat en steeds meer lunchrooms en restaurants, is het voor veel mensen steeds aantrekkelijker om een restaurant te beginnen... in welke vorm dan ook. Zelfs wij hebben er wel eens (min of meer gekscherend) aan gedacht om een leuke lunchroom te … [Lees meer...] overBoek recensie: Een restaurant runnen voor dummies
Deze apparatuur heb je nodig in je horeca zaak!
In ons dorp verdwijnen steeds meer winkels. In deze lege plekken schieten kleine horeca-zaakjes als paddenstoelen uit de grond. Ieder met zijn eigen discipline en insteek, van een Italiaans restaurantje tot een lunchroom, van een wijnlokaal waar je kunt genieten van verschillende wijnsoorten tot een klein cafeetje waar je terecht kunt voor ambachtelijke gerechten. Onze kleine … [Lees meer...] overDeze apparatuur heb je nodig in je horeca zaak!
Deze producten zijn onmisbaar voor je eigen horecazaak
Je eigen café of restaurant - de mogelijkheden komen vaak veel dichterbij dan je denkt. Het is ook echt een booming business, zeker nu de winkels langzaam uit het straatbeeld verdwijnen. In ons dorp is meer dan een kwart van alle ondernemers in het centrum bezig met een lunchroom, ontbijtgelegenheid of restaurant. En dat is natuurlijk bizar veel! Maar welke producten zijn … [Lees meer...] overDeze producten zijn onmisbaar voor je eigen horecazaak
Boek recensie: Huisgemaakt! 150 seizoensrecepten voor thuis van La Place
La Place ken je natuurlijk van de restaurants in het inmiddels failliet verklaarde warenhuis V&D. Gelukkig heeft de restaurant-keten een eigen leven kunnen leiden, zodat we ook nu nog kunnen genieten van de lekkere maaltijden en taarten. Maar er is meer! Want je kunt La Place naar je eigen keuken brengen met het boek Huisgemaakt - daarin vind je 150 seizoensrecepten voor … [Lees meer...] overBoek recensie: Huisgemaakt! 150 seizoensrecepten voor thuis van La Place