Als culinair journalist en recensent weet Janny heel goed wat wel en niet kan. Maar ze is niet alleen goed in proeven, hoewel dat natuurlijk ook heel belangrijk is… nee, ze staat ook haar mannetje in de keuken! In het boek Ovengerechten, uit Janny’s favorieten, geeft ze haar toprecepten voor 50 zoete en hartige baksels.
recepten
Boek recensie: Ons Bakboek
Bakken is ontzettend leuk om te doen. Heel erg moeilijk is het ook niet, mits je de recepten goed volgt en de basishandelingen kent. Het probleem is alleen dat het soms zo lang zoeken is naar de juiste recepten voor de dingen die je wil maken! Gelukkig zijn er boeken waar je op kunt vertrouwen, zoals Ons Bakboek.
Kookboeken van Bekende Nederlanders
Je kent ze vast wel al van TV, maar dan ineens blijken ze ook nog kookboeken re schrijven. Bekende Nederlanders maken steeds vaak een uitstapje naar een wereld waar je ze niet van kent. Is dat positief? Nou ja – je moet natuurlijk wel bedenken dat die BN-ers ook een persoonlijk leven hebben. Ze moeten ook eten – en dat eten moet ook door iemand gemaakt worden! Onlangs verschenen er twee kookboeken van Bekende Nederlanders.
Gratis receptenboek: La Dolce Vita
De Aviko Buurttafel ging deze zomer on tour in het bella Italia om te laten zien dat de aardappel óók een goede match is met de Italiaanse keuken. In het kookboek ‘La Dolce Vita’ nemen chef Wim Ballieu en Aviko je mee op een overheerlijke en inspirerende reis door het prachtige Italië. ‘La Dolce Vita’ is gratis aan te vragen
Boek recensie: Gwenn’s Bakery
Gwenns Bakery een erg handig bakboek voor de gevorderde of juist net beginnende bakker. Voor iedereen en elke smaak staat er wel iets in, van zoet tot hartig van hoog tot laag, van eclair tot een superdeluxe taart. Dus koop dit boek als je van bakken houdt want dan heb je niet heel veel extra nodig.
Boek recensie: Basisboek Indonesisch, Francis Kuijk
Francis Kuijk heeft Indonesische roots en laat je de geheimen zien van de Indonesische keuken, met authentieke recepten met ingrediënten die je in Nederland vrijwel overal kunt kopen. Met recht een basisboek, dat in geen enkele zichzelf respecterende keuken mag ontbreken.
Boek recensie: Bakken met bonen, Lina Wallentinson
Lina Wallentinson weet dat je ook kunt bakken met bonen – de eigenschappen van bonen zijn namelijk goed te verwisselen met die van bloem, maar het is wel een stuk gezonder.
Boek recensie: Het drie ingrediënten bakboek
Het 3 ingrediënten bakboek maakt lekker bakken gemakkelijker dan je ooit voor mogelijk hebt gehouden. Het bevat meer dan 100 snelle, makkelijke en zeer smaakvolle recepten. Taarten, koekjes, brood, desserts, hartige lekkernijen en ijskoude traktaties: voor ieder moment van de dag en voor kleine of grote gezelschappen en met nooit meer dan drie ingrediënten.