In Bier in de keuken combineert bierexpert Melissa Cole twee van haar passies: heerlijke brouwsels en zalig voedsel. Aan de hand van 70 recepten gidst zij de lezer door de wereld van koken met bier: hoe voeg je bier toe aan je gerecht? En welk bier smaakt vervolgens het lekkerste bij je culinaire creatie?
In ‘IJs & co’ komen allerlei ijsvariaties aan bod: van sorbet-, sherbet- en softijs tot roomijs, gelato en waterijs. IJs in een hoorntje, in een bakje of op een stokje. Maar ook frozen yoghurt, ijscoupes, ijstaarten en drankjes met ijs. En natuurlijk ontbreken ook de recepten voor de hoorntjes, wafels, sauzen en verschillende toppings niet.
Het 3 ingrediënten bakboek maakt lekker bakken gemakkelijker dan je ooit voor mogelijk hebt gehouden. Het bevat meer dan 100 snelle, makkelijke en zeer smaakvolle recepten. Taarten, koekjes, brood, desserts, hartige lekkernijen en ijskoude traktaties: voor ieder moment van de dag en voor kleine of grote gezelschappen en met nooit meer dan drie ingrediënten.
Van heel snelle en easy gerechten – een zoet toetje doordeweeks of delicious.hapje bij homemade chocolademelk – tot uitdagende voor bakliefhebbers die willen schitteren met een fraaie croquembouche of amandeltaart.
Volmaakt luchtig biscuitgebak, op smaak gebracht met kruiden en citrus, een met poedersuiker bestoven, superkruimelig koekje rechtstreeks uit de oven… Er is weinig dat ons zo’n geluksgevoel kan geven als deze zoete verleidingen.
Vrolijk spel voor het hele gezin over het leven van een ijscoman. In Via Stracciatella beheer je een ijscokar. Zoek de beste locaties om klanten te lokken en lever de door hun gewenste ijsco”s. Op die manier scoor je loyaliteitspunten. Wie er aan het einde de meeste heeft, wint het spel.
In Sundae Split proberen spelers de beste ijsjes te maken door ingrediënten te verzamelen. Probeer de juiste toppings en smaken te krijgen, maar vermijd groenten! Aan het einde van het spel worden de ijsjes gescoord en de speler met het beste ijsje wint het spel.
Hoe kan het, dat zelfs met enorm hoge temperaturen ijs gewoon in open bakken van een ijssalon ligt, zonder dat het smelt. Wat is het geheim achter die koeltechniek?
Ontdek meer dan 100 barbecuerecepten uit de hele wereld, inclusief de klassiekers uit Noord-Amerika, en laat je leiden door Rafa, de man achter de blog Le barbecue de Rafa, om verrukkelijke ribbetjes of garnalen op tafel te toveren. Van een essentiële basisuitrusting tot hoogwaardige producten en geheimen voor de perfecte bereiding… Met dit boek en…