Word jij ook zo blij van kleurrijke gerechten? Serveer deze vrolijke fajitas voor een lekkere Tex Mex lunch op school of werk! Deze gevulde bieten tortilla’s met (vegetarische) kip en mango zijn een geweldig recept voor in de lunchtrommel. Leuk om te maken met kinderen, boordevol groenten en geschikt voor het hele gezin!
Op 21 oktober is het International Day of the Nacho, beter bekend als Nacho Day. Tex Mex merk Santa Maria roept iedereen op om Nacho Day te vieren met de #nachochallenge. Deze challenge daagt je uit om een soort Jenga-achtige toren te bouwen van nacho’s. Voor deze food hype maak je gebruik van een blik (of…
In deze hysterische en ietwat grove komedie worden Marcus en Emily bevriend met de wilde, naïeve en vooral impulsieve feestgangers Ron en Kyla. Ze ontmoeten elkaar in een resort in Mexico, waar Marcus Emily ten huwelijk wil vragen. Hun kamer blijkt echter een ravage, door flinke waterschade. De feestbeesten Ron en Kyla bieden het romantische…
Enchilada’s zijn heerlijk om te eten, maar bevatten van origine gehakt en kaas. Daarmee zijn ze dus eigenlijk niet geschikt voor mensen met een vegetarisch of vegan dieet. Maar: dankzij alternatieven als Nurishh worden er nieuwe deuren opengezet. Zet je tanden hier maar eens in!
Heb je zin om eens lekker exotisch te eten met een pittig randje? Deze Mexicaanse ovenschotel is geschikt voor het hele gezin – bovendien bepaal je zelf hoe pittig je hem maakt.
In Nederland is de Mexicaanse keuken flink in opmars. Nou ja – de varianten die je uit een pakje uit de supermarkt haalt. De Nederlandse Mexicaanse keuken is dan ook een afgeleide hiervan. Luxere versies, die de smaak van die pakjes proberen te evenaren. Tja. Zo kan het natuurlijk ook, maar ik ga altijd liever…
Los Taqueros komt met hartige hapjes, gebaseerd op de Mexicaanse keuken. Je hoeft ze alleen nog maar in de oven te zetten en te bakken. Perfect voor bij de borrel of als bijgerechtje tijdens je avondmaaltijd! Wij probeerden de Los Taqueros Nachos en Empenadas.
Heb je weleens het gevoel gehad dat je zó graag een voedselgevecht wil houden, maar dat het niet mag van je ouders omdat de muren net geverfd zijn? Dan is dit het spel voor jouw! Van de makers van Exploding Kittens: ‘Throw Throw Burito.’ Bij dit spel draait het om je tegenstanders zoveel mogelijk te…
Het is leuk om tijdens deze staycation een thema Mexico toe te passen. En ja, dan mag je best een paar stereotypen uit de kast halen! Lees hier onze tips voor een thuisvakantie in het thema Mexico, met tips voor decoratie en sfeer, eten en drinken… en natuurlijk een paar te gekke activiteiten!