logo-liggend-wit-donkerblauw-kleinMenu

Tag: Landen

Zoek op de site


  • Recensie: Jamies Reizen, Jamie Oliver

    Jamie’s reizen: de beste gerechten uit zes fantastische landen op slechts een steenworp afstand van Nederland. Elk hoofdstuk richt zich op een andere stad of regio: Marrakesh, Athene, Venetië, Andalusië, Stockholm en de Midi-Pyreneeën. Klassieke recepten, zoals de tajines uit Marokko, de flamboyante paëlla van Spanje, de troostende risotto uit Italië en de pittige verse…

  • Recensie: De kunst van het koken, Henri de Toulouse-Lautrec en Maurice Joyant

    Recensie: De kunst van het koken, Henri de Toulouse-Lautrec en Maurice Joyant

    Het genie Henri de Toulouse Lautrec (1864-1901) was er heilig van overtuigd: voor hem was het uitdenken van een recept een artistieke scheppingsdaad. Hij hield van goed eten. Hij sprak er graag over en kende talloze vreemde recepten om doodgewone dingen klaar te maken. En als goed Fransman uit het Zuiden hield hij van een…