Je hebt jackfruit misschien al eens op een menu zien staan. Deze bijzondere vrucht wordt steeds vaker gebruikt in vega(n) gerechten. En bijzonder is ‘ie zeker, alleen al om zijn formaat en uiterlijk. Meer weten over deze vrucht en hoe jij er in de keuken mee aan de slag kunt gaan? Je leest het hier!
In de keuken zijn er een aantal items onmisbaar. Denk aan een grote kookpan, een steelpan en natuurlijk een koekenpan. Of twee. Maar hoe kies je de beste koekenpan voor jouw gebruik? Wij zetten een aantal overwegingen op een rij.
Wie heeft er nu geen guilty pleasure op het gebied van eten? Een vette magnetron-cheeseburger, goulash uit blik of graskaasfondue met frikandellen. De meeste aparte (en niet altijd even gezonde) eetgewoontes blijven normaal gesproken geheim, maar niet in het nieuwe programma ‘Guilty Pleasures’.
De zomerzon laat zijn gezicht steeds meer zien, en daarmee begint (voor de meeste mensen) ook weer het buitenleven. De barbecue wordt weer uit de schuur gehaald, kolen en briketten ingekocht… tijd voor een tuinfeest! Julius Jaspers helpt je hier graag een handje bij met het geven van een masterclass BBQ. Gewoon, bij je thuis.
Tijdens de Week zonder vlees (en zuivel) hebben veel mensen kennisgemaakt met vegetarisch of zelfs veganistisch eten. Was jij daar ook bij? Dan heb je gemerkt dat je heel erg lekker kunt eten, ook al heb je geen stuk vlees op je bord liggen! Heb je de smaak te pakken? 28 dagen vega helpt je…
Retro Design: het is één van de belangrijkste trends op het gebied van interieur voor 2022 en zorgt voor een heropleving van woondesign uit de jaren ‘70. Een opvallende rage uit die tijd, waren de fonduefeesten; toendertijd een chique thema voor diners, een socialere manier van samen eten is er niet. Breng met de nieuwe…
In Chef Life: A Restaurant Simulator krijgen spelers de leiding over hun eigen restaurant, voor een game-ervaring met zowel management- als simulatie-aspecten. Spelers moeten hun kookvaardigheden oefenen, hun team aansturen en de beste keuzes voor hun bedrijf maken.
Julia is een beetje een vreemde eend in de filmwereld. Het is namelijk een documentaire zoals je hem zou verwachten over één van de meest markante televisiepersoonlijkheden die Amerika ooit heeft gezien: Julia Child. Je kent haar misschien qua naam, hier in Nederland heeft ze nooit echt voet aan de grond gekregen, maar in Amerika…
Gezonder leven staat ook dit jaar weer in de top 5 van goede voornemens. Gevarieerd eten is daar een belangrijk aspect van en de nieuwe app Picky helpt hierbij door betere maaltijdkeuzes eenvoudiger te maken. Met Picky is het gemakkelijker dan ooit om een recept te vinden voor een zelfgemaakte maaltijd die het hele gezin…