Tijdens de Week zonder vlees (en zuivel) hebben veel mensen kennisgemaakt met vegetarisch of zelfs veganistisch eten. Was jij daar ook bij? Dan heb je gemerkt dat je heel erg lekker kunt eten, ook al heb je geen stuk vlees op je bord liggen! Heb je de smaak te pakken? 28 dagen vega helpt je met de volgende stap.
Koken
Retro tafelen met de 360 Grill van Campingaz
Retro Design: het is één van de belangrijkste trends op het gebied van interieur voor 2022 en zorgt voor een heropleving van woondesign uit de jaren ‘70. Een opvallende rage uit die tijd, waren de fonduefeesten; toendertijd een chique thema voor diners, een socialere manier van samen eten is er niet. Breng met de nieuwe 360 Grill van Campingaz de gezelligheid terug aan tafel.
Gamenieuws: Chef Life: A Restaurant Simulator
In Chef Life: A Restaurant Simulator krijgen spelers de leiding over hun eigen restaurant, voor een game-ervaring met zowel management- als simulatie-aspecten. Spelers moeten hun kookvaardigheden oefenen, hun team aansturen en de beste keuzes voor hun bedrijf maken.
Film recensie: Julia
Julia is een beetje een vreemde eend in de filmwereld. Het is namelijk een documentaire zoals je hem zou verwachten over één van de meest markante televisiepersoonlijkheden die Amerika ooit heeft gezien: Julia Child. Je kent haar misschien qua naam, hier in Nederland heeft ze nooit echt voet aan de grond gekregen, maar in Amerika was ze één van de grootste televisiekoks ooit, tot het moment dat ze in 2004, op 92-jarige leeftijd, overleed.
Gevarieerd eten met Picky-app
Gezonder leven staat ook dit jaar weer in de top 5 van goede voornemens. Gevarieerd eten is daar een belangrijk aspect van en de nieuwe app Picky helpt hierbij door betere maaltijdkeuzes eenvoudiger te maken. Met Picky is het gemakkelijker dan ooit om een recept te vinden voor een zelfgemaakte maaltijd die het hele gezin of huishouden lekker vindt.
Kookboeken vol sauzen
Echte chefkoks weten: een saus maakt een gerecht vaak af. Het geeft een extra dimensie aan een gerecht, dat de hoofdingrediënten kan versterken qua smaak, mondgevoel en beleving. Maar hoe je zo’n saus maakt zonder da hij schift, overheerst of veel te dik wordt? Dat is een kwestie van oefenen… en de juiste recepten binnen handbereik houden!
Kookboeken voor het ultieme restaurant-gevoel thuis
Als ik ergens van kan genieten, is het wel ergens op een terrasje of in een klein restaurantje zitten en echt lekker eten. Even niet die standaard tosti of panini, maar een gerecht waar ook daadwerkelijk liefde en aandacht in is gaan zitten. Het liefst van voor tot achter versgemaakt, maar ik snap dat die optie niet altijd beschikbaar is. Lang had ikzelf de droom om een gezellig eettentje te openen, maar soms is het ook prettig om ergens over te kunnen fantaseren! Met deze boeken is dat geweldige bistro-gevoel in ieder geval binnen handbereik. Vind hier recepten voor je eigen bistro – ook al is dat gewoon thuis!
Alles over… Soof 3
In Soof 3 heeft Soof eindelijk haar leven lekker op de rit. Ze is gelukkig, de Kooksoof loopt prima en de kinderen zijn groot en klaar om uit te vliegen. Soof houdt als vanouds alle ballen in de lucht, voor iedereen. Op het moment dat ze slecht nieuws krijgt, komt Sascha thuis en stelt haar verloofde voor. Soof grijpt het huwelijk van haar dochter met beide handen aan om haar kop in het zand te steken. Soof moet leren zelf ook eens hulp toe te laten, omdat ze die hulp waard is en haar familie van haar houdt.
Kookinspiratie nodig voor de feestdagen?
Vind je het leuk om lekker in de keuken te staan en een heerlijk gerecht te maken voor vrienden, familie of je eigen gezin? Op 24Kitchen zijn veel leuke kookprogramma’s te zien. Nu met de feestdagen in aantocht, hebben we wat nieuwe programma’s en programma’s met nieuwe inspirerende afleveringen uitgelicht voor je.
Foodreview: nieuwe Original Spices, Surinaamse Roti en Chef’s Gehaktbal
Iedereen in Nederland zal wel minstens één potje van Euroma in zijn keukenkastjes hebben staan. Euroma zorgt al jaren voor meer smaak in onze gerechten met kruiden, specerijen en speciale mengsels. Sinds kort zijn er twee unieke specerijenmelanges bijgekomen in de Original Spices lijn. De lijn ken je vast al: hij is al bijna tien […]