Maar… als jij juist zo’n man bent die compleet verloren is in de keuken en denkt dat een komfoor iets is voor op de bank of in bed, dan is National Men Make Dinner Day helemaal voor jou!
Een goed uitgeruste keuken is essentieel voor een soepele en efficiënte kookervaring. Er zijn een aantal essentiële apparaten die niet mogen ontbreken in je keuken om ervoor te zorgen dat je gerechten van topkwaliteit zijn en dat het koken een plezierige bezigheid blijft. In dit artikel bespreken we vier onmisbare keukenapparaten die elke keukenliefhebber zou…
Als hobbykok en professioneel levensgenieter brengt Hakim Chatar in Ras el Hakim de smaken van zijn Marokkaanse roots naar jouw keuken. Dit boek staat boordevol recepten die zowel de beginnende kok als de doorgewinterde keukenprins(es) zullen inspireren.
Tijdens de Verspillingsvrije Week zet AEG het probleem van voedselverspilling in de schijnwerpers met de introductie van hun nieuwste slimme ovens.
Maar waarom zou je niet op zoek gaan naar specifieke kookboeken, die aansluiten op jouw passie? De serie Chef het Zelf is uitgebreid met twee titels: Dumplings en Burgers.
Soms kom ik op mijn speurtocht over het internet bijzondere concepten tegen. Zo liep ik bij toeval tegen de 4-delige boekenserie Koken is… begrijpen, ook wel The Cooking Blueprints. Deze boekenserie staat niet vol van de recepten en ‘product placements’ die je in verschillende kookboeken tegenkomt, maar leert je koken vanuit de basis. De technieken,…
Wij laten je graag drie accessoires zien waarmee je met nog meer plezier gebruik maakt van je airfryer.
In Miss Eliza’s English Kitchen van Annabel Abbs ontmoeten we Eliza Acton, een dichteres die worstelt om haar werk gepubliceerd te krijgen in een tijd waarin poëzie voornamelijk als een mannenzaak werd beschouwd. Nou ja – eigenlijk werd alles wel als mannenzaak beschouwd, als het niet met huishouden te maken had. Zijn kookboekauteurs schrijvers? Aangezien…
De volle aandacht voor bier Het evenement is een initiatief van branchevereniging CRAFT. Raymond van der Laan, bestuurslid bij CRAFT: “Er zijn steeds meer toprestaurants actief met de combinatie met bier en gerechten. Toch merken we dat er een drempel bestaat bij sommeliers en chefs, omdat er nog weinig bekend is over de mogelijkheden van bier-spijs…