logo-liggend-wit-donkerblauw-klein

Tag: Koken

Zoek op de site


  • 7 november: Men Make Diner Day

    7 november: Men Make Diner Day

    Maar… als jij juist zo’n man bent die compleet verloren is in de keuken en denkt dat een komfoor iets is voor op de bank of in bed, dan is National Men Make Dinner Day helemaal voor jou!

  • 4x Apparatuur die niet mag ontbreken in je keuken

    4x Apparatuur die niet mag ontbreken in je keuken

    Een goed uitgeruste keuken is essentieel voor een soepele en efficiënte kookervaring. Er zijn een aantal essentiële apparaten die niet mogen ontbreken in je keuken om ervoor te zorgen dat je gerechten van topkwaliteit zijn en dat het koken een plezierige bezigheid blijft. In dit artikel bespreken we vier onmisbare keukenapparaten die elke keukenliefhebber zou…

  • Recensie: Ras el Hakim, Hakim Chatar

    Recensie: Ras el Hakim, Hakim Chatar

    Als hobbykok en professioneel levensgenieter brengt Hakim Chatar in Ras el Hakim de smaken van zijn Marokkaanse roots naar jouw keuken. Dit boek staat boordevol recepten die zowel de beginnende kok als de doorgewinterde keukenprins(es) zullen inspireren.

  • Zo gebruikt AEG AI in hun nieuwe ovens om verspilling tegen te gaan

    Zo gebruikt AEG AI in hun nieuwe ovens om verspilling tegen te gaan

    Tijdens de Verspillingsvrije Week zet AEG het probleem van voedselverspilling in de schijnwerpers met de introductie van hun nieuwste slimme ovens.

  • Recensie: Chef het zelf: Dumplings en Burgers

    Recensie: Chef het zelf: Dumplings en Burgers

    Maar waarom zou je niet op zoek gaan naar specifieke kookboeken, die aansluiten op jouw passie? De serie Chef het Zelf is uitgebreid met twee titels: Dumplings en Burgers.

  • Recensie: The Cooking Blueprints leert je: Koken is… begrijpen

    Recensie: The Cooking Blueprints leert je: Koken is… begrijpen

    Soms kom ik op mijn speurtocht over het internet bijzondere concepten tegen. Zo liep ik bij toeval tegen de 4-delige boekenserie Koken is… begrijpen, ook wel The Cooking Blueprints. Deze boekenserie staat niet vol van de recepten en ‘product placements’ die je in verschillende kookboeken tegenkomt, maar leert je koken vanuit de basis. De technieken,…

  • Must-have accessoires voor je airfryer

    Must-have accessoires voor je airfryer

    Wij laten je graag drie accessoires zien waarmee je met nog meer plezier gebruik maakt van je airfryer.

  • Recensie: Miss Eliza’s Engelse Keuken, Annabel Abbs

    Recensie: Miss Eliza’s Engelse Keuken, Annabel Abbs

    In Miss Eliza’s English Kitchen van Annabel Abbs ontmoeten we Eliza Acton, een dichteres die worstelt om haar werk gepubliceerd te krijgen in een tijd waarin poëzie voornamelijk als een mannenzaak werd beschouwd. Nou ja – eigenlijk werd alles wel als mannenzaak beschouwd, als het niet met huishouden te maken had. Zijn kookboekauteurs schrijvers? Aangezien…

  • Agenda: CRAFT Culinair 2024

    Agenda: CRAFT Culinair 2024

    De volle aandacht voor bier Het evenement is een initiatief van branchevereniging CRAFT. Raymond van der Laan, bestuurslid bij CRAFT: “Er zijn steeds meer toprestaurants actief met de combinatie met bier en gerechten. Toch merken we dat er een drempel bestaat bij sommeliers en chefs, omdat er nog weinig bekend is over de mogelijkheden van bier-spijs…