Sage Appliances is een relatief nieuwe speler in het Nederlandse koffielandschap, hoewel het internationaal al een goede naam heeft opgebouwd. Wij gingen aan de slag met de Sage Barista Pro om onze koffieskills naar een hoger niveau te tillen!
Koffie
Alle soorten koffie op een rij
Koffie… het zwarte goud, redacteurenbenzine, het opkikkertje, opwarmertje, een genietmomentje dat de hele dag door op een andere dag gedronken wordt en waar iedereen op de wereld ook heel andere tradities aan overhoud.
Agenda: The Amsterdam Coffee Festival 2020
Tijdens de zevende editie van The Amsterdam Coffee Festival, van 13 t/m 15 maart, zullen weer 12.000+ liefhebbers naar de Westergas trekken. En er staat ze een onvergetelijk en cafeïnerijk weekend te wachten! Met speciale proeverijen, het kennismaken met de nieuwste merken en koffiegerelateerde trends, ambachtelijke workshops en demonstraties van ’s werelds beste barista’s.
Food review: Wakuli koffie
Wakuli heeft bijzondere melanges, die bij de meeste mensen goed in de smaak zullen vallen. De aroma’s binnen de koffie zorgen voor een volle smaak en een geweldige smaakbeleving, die niet alleen voor de ‘ochtenkoffiedrinkers’ plezierig zijn, maar ook voor de echte genieters van koffie. Bovendien is deze koffie echt maatschappelijk verantwoord!
Gadget review: Wacaco Nanopresso
De Wacaco Nanopresso is een unieke gadget voor koffieliefhebbers. Het is een heel compacte en kleine machine, waarmee je overal waar je bent een expresso kunt zetten. Hij ziet er uit als een compacte thermosfles en zit zo ingenieus in elkaar dat je niet anders kunt dan versteld staan van deze kleine krachtpatser. Of wacht: […]
Deze apparatuur heb je nodig in je horeca zaak!
In ons dorp verdwijnen steeds meer winkels. In deze lege plekken schieten kleine horeca-zaakjes als paddenstoelen uit de grond. Ieder met zijn eigen discipline en insteek, van een Italiaans restaurantje tot een lunchroom, van een wijnlokaal waar je kunt genieten van verschillende wijnsoorten tot een klein cafeetje waar je terecht kunt voor ambachtelijke gerechten. Maar wat komt er allemaal kijken bij het openen van zo’n lunchroom. Wat heb je nodig qua inrichting, en wat qua apparatuur?
Food review: Oatly, het alternatief voor melk
Weg met die paardenkracht, koeienkracht. Dat is waar ons landje op draait! Zelfs in de schilderkunst zie je bijna meer koeien dan paarden voorbij komen. Het zijn er maar liefst 1,6 miljoen, ongeveer 1 koe op 11 Nederlanders. En die koeien drukken best wel een ecologische stempel op ons landje. Maar zal dit wel zo […]
Dit heb je nodig in je bar
Of je nu een kleine bistro begint, een gezellig eetcafé of een huiskroeg: bepaalde elementen heb je echt nodig om je gasten te voorzien van hun welverdiende natje en droogje. Vooral het natje, want daar gaat het hier over: wat heb je absoluut nodig in je bar?
Wat is fair trade koffie precies?
Wat is het verschil tussen normale koffie en fair trade koffie? Wat houdt fair trade nu precies in?
Dit zegt de manier van koffiezetten over jouw karakter
Hoe je de koffie ook drinkt: de manier waarop je koffie zet, zegt best veel over je karakter! Wat zegt de manier van koffiezetten over jouw karakter?