Er zijn heel veel manieren om koffie te zetten. De meest eenvoudige en toegankelijke manier is wel met een cafetière of een French Press. Wij probeerden de Leopold Vienna French Press om te ervaren hoe deze koffie smaakt.
Koffie
Wat kost een kopje koffie?
Bij het kopen van een nieuw koffiezetapparaat kun je met veel dingen rekening houden. De afmetingen van een apparaat zijn tamelijk belangrijk (je wil niet te veel aanrechtblad inruilen, bijvoorbeeld) maar ook het uiterlijk van een apparaat speelt een belangrijke rol in die keuze. Natuurlijk is het ook een kwestie van smaak. Hoe drink jij je koffie, bijvoorbeeld? Als je grote mokken koffie drinkt, zul je eerder bij een filterkoffie of Nespresso Vertuo uitkomen dan bij een espresso-apparaat. Drink je vaak een latte macchiato of een cappuccino, dan kan het handig zijn om een ingebouwde melkopschuimer te hebben. Maar als je kijkt naar het echte pure zwarte goud: wat is de goedkoopste manier van koffiezetten – of: wat kost een kopje koffie?
Review: De’Longhi Nespresso Lattissima One Evo
Koffie is als benzine voor de zichzelf respecterende schrijver. Tenminste, dat was de ‘running gag’ bij de uitgeverij waar ik tien jaar werkte. Misschien een kern van waarheid, hoewel die micropauze van het wandelen naar de automaat en een kort babbeltje tijdens het wachten meer waard was dan de automatenkoffie die we als beloning naar binnen slurpten. Inmiddels is koffie voor mij veel meer dan ‘benzine’. Het is een genietmomentje. Even rust en genieten van de subtiele smaken en aroma’s die de donkere drank je bieden. Onlangs ontvingen we de De’Longhi Nespresso Lattissima One Evo voor een kritische blik. Uitdaging aangenomen!
Besparen op koffie: het kan
Koffie is een populair drankje. Zeker als je iedere dag meerdere kopjes wegdrinkt kunnen de kosten ervan best oplopen. Gelukkig zijn er ook tal van manieren om te besparen op koffie, en die hoeven helemaal niet te betekenen dat je het minder gaat drinken. Welnee, een beetje slim te werk gaan brengt je ook heel ver.
Verrassende cocktails met Tia Maria
Tia Maria is een koffielikeur die maar weinig mensen echt kennen. Het is een wat scherpe, volwassen smaak die je even moet leren waarderen, net als een goede kop espresso. Toch is de drempel niet zo hoog om te genieten van deze likeur. Zeker in onderstaande cocktails zul je genieten van een volle smaak van rum en koffie, gezoet met de beste grondstoffen.
Koffie: wat is jouw smaak?
Waar geef jij de voorkeur aan als het om koffie gaat? Ga je voor zo sterk mogelijk, omdat je de energieboost hard nodig hebt? Of ben je eerder een liefhebber van een wat slapper kopje, omdat je de smaak anders al snel te sterk vindt? Heb je een voorkeur voor iets in je koffie, suiker of melk?
Gadget review: De’Longhi ECAM23.460.SB volautomatische espressomachine
Koffie – ikzelf kan niet zonder. Gezond of niet – het is echt mijn guilty pleasure om een of twee keer per dag te genieten van een lekkere, romige cappuccino. Nu gebruik ik daarvoor mijn Sage Barista Pro, waarbij ik zelf de versgemalen bonen met een tamper in het piston aandruk en expresso zet, alvorens ik met de hand de melk moet opschuimen. Slow coffee, zou je kunnen zeggen, maar toch lonkt het gemak van een volautomatische machine. Ik was dan ook verheugd om de De’Longhi ECAM23.460.SB volautomatiche machine te mogen testen. Lees hieronder onze ervaringen!
Waar kom jij ’s ochtends je bed voor uit?
Ben jij in de ochtend iemand die met geen mogelijkheid het bed uit te krijgen is? Of sta je er een paar tellen nadat je wekker is gegaan, klaar om te zien wat de nieuwe dag je zal gaan brengen? Heb je een bepaalde motivatie nodig om je bed uit te komen, iets waar je naar uitziet, of stap je iedere ochtend, als brengt de dag je niet per se iets bijzonders, zonder problemen uit je bed?
Food review: Jones Brothers Coffee nespresso cups
Nespresso kennen we allemaal. En hoe goed Nespresso ook zijn best doet om de beste koffie in de meest ecologisch verantwoorde verpakking, kan het altijd beter. Dat vonden ook de Jones Brothers. Zij maakten in hun eigen Amsterdamse koffiebranderij cups die perfect in een nespresso-apparaat passen, maar voerden een paar verbeteringen uit.
Gadget review: Nespresso Vertuo Plus Deluxe
Nespresso Vertuo belooft het koffielandschap op zijn kop te zetten. Nieuwe smaken, intensere beleving… en vooral een makkelijkere manier van bediening. Tijdens een speciale tastingsessie maakten een aantal journalisten kennis met de nieuwe Nespresso Vertuo en diens capsules.