Nu we aan huis gekluisterd zijn, moeten veel mensen een goede kop koffie ontberen. Maar is dat wel zo? Want met een goede espressomachine (wij werken zelf met de Sage Barista Pro) en fijne bonen kom je al een heel eind! Het grootste probleem zit hem in de ervaring die je moet hebben als barista om de beste espresso te zetten. Want heb je eenmaal je machine goed ingesteld qua maalgraad en krijg je telkens de juiste hoeveelheid koffiebonen in je piston? Dan komt de menselijke factor om de hoek kijken… Maar met deze drie hulpmiddelen van Quick Mill zal het een stuk makkelijker gaan.
keukenaccessoires
Vers eten en restjes bewaren is heel eenvoudig
Veel Nederlanders hebben twijfels over de manier waarop voeding het beste kan worden bewaard. Wij zetten een paar fabels en feitjes op een rij. En je kunt een goed begin maken met goede opbergdozen van Royal VKB, die je kunt sparen bij Albert Heijn!
Hierom moet je voedsel vacuüm verpakken
In de betere kookwinkels kom je ze tegen: vacumeermachines. Maar waarom zou je je eten vacuüm verpakken? Wij zetten de voordelen voor je op een rij: want die zijn talrijk en bovendien heel divers. Het is echt een ideaal hulpmiddel voor in je keuken, of dat nu in een kleine studentenkeuken is of in een […]
Dit is de nieuwe ultieme eyecatcher in je keuken
Een prullenbak is een groot element in je keuken. Die kun je in een hoekje wegstoppen, maar je kunt er ook voor zorgen dat-ie gezien mag worden. Bekijk onze vijf manieren om een statement te maken met je prullenbak.
Maak je keuken groter met deze gadgets
Het nadeel van de keuken is dat het heel aantrekkelijk is om er spullen in neer te leggen. De jongens droppen er hun huiswerk, mijn vrouw legt haar telefoon, tablet, to-do-lijstjes bij het fornuis neer… en dus is er steeds minder plek om daadwerkelijk te koken. Lees onze tips voor meer ruimte in de keuken!
Recensie: Greenpan – de pan met de gezonde anti-aanbaklaag
Koekenpannen staan momenteel in een beetje een dubieus daglicht. Dat komt vooral omdat de bekende anti-aanbaklaag ontzettend ongezond blijkt te zijn zodra deze barsten gaat vertonen of een beetje beschadigd is. Dat kan beter, dachten ze bij Greenpan, en na jaren ontwikkelen introduceerden ze in 2007 hun eerste pannen met een onschadelijke anti-aanbaklaag. Die laag bestaat namelijk uit zand!
Bakken zonder zorgen: de BK Infinity hapjespan
Deze karakteristieke hapjespan is gemaakt van een unieke combinatie van ontwerp en materiaal. Het ontwerp komt van een Franse kookschool. De hapjespan is bewerkt met titanium wat ervoor zorgt dat het aluminium een extra harde laag krijgt. Wat betekent dit? Een 4 keer hogere krasbestendigheid en een extreem goede anti-aanbaklaag.
Gadget review: Tomorrows Kitchen Utensil Rest spatellegger
Houd je aanrecht schoon tijdens het koken met behulp van de Utensil Rest. De slimme keukenhulp is gemaakt van een anti-slip siliconen en is ontworpen om je kookgerei gedurende het koken te ondersteunen zonder dat het aanrecht schoongemaakt hoeft te worden.