Nu de dagen korter worden en het regenwater met grote regelmaat naar beneden komt, is het tijd om lekker in de keuken aan de slag te gaan met hartverwarmende recepten. Met deze kookboeken zit je helemaal gebeiteld en kun je ieder winters weer zonder problemen het hoofd bieden.
herfst
Herfsttip: fonduen met Milka-chocolade doe je zo
Kaarsjes aan, dekentje om en een chocolaatje erbij: in de herfst is er niets zo lekker dan om aan het eind van een regenachtige dag op de bank te ploffen. Met een receptuur die nog romiger en intenser is, tilt Milka dit tedere moment dit jaar naar een hoger niveau. Om het feestje compleet te maken, goot Meester Patissier Hidde de Brabander de chocolade in een recept voor de ultieme chocoladefondue.
Recept: Fajita’s met kip en zwarte bonen uit de oven
Van Tex Mex gerechten kun je het hele jaar door genieten, dus ook in het najaar! Deze kleurrijke fajita’s zijn goedgevuld met zwarte bonen, paprika en kip. Je zet dit gerecht bovendien gemakkelijk op tafel omdat de oven een groot deel van het werk doet.
Bruisende culturele activiteiten in Maastricht
Maastricht is cultuur. Dit credo is het startschot voor de culturele activiteiten in het najaar. Wist je dat Maastricht de 2e cultuur- en monumentenstad van Nederland is? Al 2000 jaar een smeltkroes van culturen, een paradijs voor fijnproevers met de internationale allure die je bij een Europese stad verwacht. De stad bruist met een bomvolle agenda van kosmopolitisch niveau.
Agenda: Magische lichtshow De Grote Schijn
Dit najaar keert De Grote Schijn met een geheel nieuwe show terug naar het Kralingse Bos in Rotterdam. Na twee uitverkochte edities kun je dit jaar tijdens de herfstvakantie opnieuw genieten van de kracht en pracht van de natuur tijdens deze bijzondere tocht door het donker.
Recept: Vegan Indiase rijstpudding met chai kruiden
In november is het World Vegan Month. Deze maand staat in het teken van het ontdekken van de smaakvolle en veelzijdige vegan keuken. Veel mensen denken nog steeds dat veganistisch eten smaakloos en saai is, en weten vaak niet waar ze moeten beginnen. We hebben daarom enkele heerlijke comfort food recepten voor je.
Recept: Luxe appel-notentaart van La Place
Wat is er lekkerder dan een warme appeltaart? Een luxe variant, met amandelspijs en noten natuurlijk! Als je echt iets te vieren hebt, pak je goed uit. Zorg daarom altijd dat je genoeg ingrediënten in huis hebt om deze appel-notentaart op tafel te kunnen zetten!
Halloween: tover je huis om tot spookhuis en scoor de griezeligste outfits
Wij kunnen niet wachten tot het spannendste feest van het jaar er is: Halloween! Tover je huis om tot spookhuis, scoor de griezeligste outfit of haal alles in huis voor een enge filmmarathon op 31 oktober.
Agenda: Hilde trakteert! Vier haar verjaardag met een 17e-eeuws feest
Waan je tijdens de herfstvakantie in de tijd van koopmannen en ambachtslieden. Want Hilde viert dit jaar haar verjaardag in de sfeer van de 17e eeuw. En het allerleukste is: Hilde trakteert! De hele vakantie kunnen kinderen, maar natuurlijk ook volwassenen, allerlei leuke, interessante en leerzame 17e-eeuwse activiteiten doen in Archeologiemuseum Huis van Hilde.
Test: Grolsch Dunkel Weizen Bockbier
De herfst is weer aangebroken, en bierliefhebbers weten: tijd voor bockbier! Van Grolsch ken je natuurlijk de Rijke Herfstbok, maar in lijn met de speciaalbieren en diens kwartaal bierproeverij introduceren ze deze herfst de Grolsch Dunkel Weizenbock. Daar proosten we op!