Of het nu wereldbonendag is of niet – een goede soep gaat er altijd in. Zeker op een koude en gure dag! Deze linzensoep met paprika zal je verwarmen tot in je tenen.
Salades zijn niet alleen lekker als voorgerecht of lichte hoofdmaaltijd, maar ook heerlijk om als lunch te eten. Maar onderweg of op het werk kan een salade niet de handigste keuze lijken. Tenzij de salade in een potje zit: salad in a jar! ’s Morgens vul je een flinke pot met in laagjes de ingrediënten…
Wat je als student over eten moet weten geeft antwoord op bijna 500 culinaire vragen. James Peterson behandelt basisdilemma’s waar een beginnende kok voor komt te staan, maar ook de meer ervaren kok kan zijn techniek ermee perfectioneren. Van vraagstukken als ‘hoe bak je een ei’ tot ‘hoe kook ik pasta’.
Bbq-en is overal leuk. In de tuin, op de camping, in een park, of gewoon ergens buiten. Who cares; c’est égale. Steek de fik in die bbq en allez hop, eten maar! Volgens chefkok en foodstyliste Madame Charlotte wordt álles lekkerder op een vuurtje. Niet alleen vlees en vis, maar ook tuinbonen, wortels en polenta.…
Hét kookboek van de gelijknamige blog! – Prachtig boek met schitterende fotografie en illustraties van de schrijfster zelf – Stap voor stap uitgelegd en gerangschikt naar type gerecht, variërend van voorgerechten en salades tot zoetigheden en cocktails – Gebaseerd op de populaire blog theforestfeast.com van professioneel fotografe Erin Gleeson – 100 verfrissende, vegetarische recepten waar…
Er zijn boeken vol geschreven over paddenstoelen, wild en vergeten groenten. Maar over bonen – waarvan we veel meer eten dan van al deze producten bij elkaar – zijn nauwelijks ‘kookboeken verschenen. Tijd om dit recht zetten!
In De Hofhelden in de moestuin bundelen Angelo Dorny en Els de Schepper hun krachten: hij zijn uitgebreide tuinexpertise, zij haar grote liefde voor de eigen kweek. Doe daar nog een flinke portie humor bovenop en dat levert dit originele en handige boek op, boordevol tips en handige weetjes met gegarandeerd succes op een geslaagde…
Gezond en smakelijk eten was nog nooit zo makkelijk! Het recept is oersimpel: gooi alle pakjes en zakjes de deur uit en ga zelf aan de slag. Je leeft lekkerder en voelt je beter zónder al die poeders, prefab-salades en stoommaaltijden vol zout, suiker en smaakversterkers.
Een klein kweekkasje doet al wonderen voor je tuiniertalent! En wij mochten de Jiffy Giant Greenhouse uitproberen: een redelijk groot formaat kas, met een basis vol afwateringskanaaltjes en een semi-transparante deksel met daarin ontluchtingsschuiven.