Je hebt jackfruit misschien al eens op een menu zien staan. Deze bijzondere vrucht wordt steeds vaker gebruikt in vega(n) gerechten. En bijzonder is ‘ie zeker, alleen al om zijn formaat en uiterlijk. Meer weten over deze vrucht en hoe jij er in de keuken mee aan de slag kunt gaan? Je leest het hier!
Fruit
Blauwe bessen plukken op eigen balkon
Het tuinseizoen van 2022 belooft extra smakelijk te worden met blauwe bessen van Lucky Berry. Deze nieuwe plant produceert maar liefst vier maanden lang zoete vruchten. Die zijn supergezond want ze zitten boordevol vitamines en antioxidanten. Door de compacte groeivorm heeft de groenblijvende bessenplant het hele jaar door een hoge sierwaarde, ook in de winter. Lucky Berry is een lust voor het oog; een echte eyecatcher in potten op balkons, terrassen of in (stads)tuinen.
Food review: Red Band Real Fruit candy
Snoep verstandig, neem wat fruit! Maar ja – soms wil je wel eens wat anders. En waarom niet allebei? Red Band heeft niet stilgezeten en is de afgelopen jaren met een paar gezonde stappen gekomen. Zo presenteerden ze eerder al snoep met minder suiker, de Red Band Real Fruit Candy bestaat voor 50% uit fruit. En dat is een mooi compromis!
Test: Suivie bessensap
Suivie is gemaakt van puur fruit en water, zonder kunstmatige zoetstoffen, kleurstoffen en andere toevoegingen. Daardoor zou je verwachten dat de smaak wat lafjes en vlak is, maar niets is minder waar. Lees onze ervaringen!
5 Tips om dit najaar voldoende fruit te eten
Het najaar is in volle gang, de dagen worden korter en kouder. Dat betekent ook dat onze weerstand afneemt, des te belangrijker dus om iedere dag genoeg fruit te eten. Zo krijg je voldoende vitamines binnen om de koude dagen gezond door te komen! Hier vind je 5 tips om dit najaar op gemakkelijke én leuke wijze voldoende fruit te eten.
3 x kombucha ijsjes met maar 2 ingrediënten
Zo simpel om te maken en zo lekker! Je kunt natuurlijk ijs kopen in de winkel, maar we beloven je: het was nog nooit zo makkelijk om thuis je eigen ijsjes te maken. Vijf minuten voorbereiding en je hebt na 6 uur wachten lekkere en ook nog eens verantwoorde ijsjes om op een warme dag van te genieten. Alles wat je nodig hebt is bevroren fruit, je favoriete kombucha en ijsvormen.
Recensie: WUNDA van Nestlé: plantaardige drank en voedingssuplementen
Nestlé introduceert een nieuw merk met plantaardige producten. WUNDA biedt een assortiment van plantaardige drank en voedingssupplementen. Het sleutelingrediënt is erwteneiwit. Hiermee draagt Nestlé bij aan de derde generatie plantaardige drank, na soja- en vervolgens haver- en amandeldrank.
Geniet van een dessert-only Pasen met de Paasbox van De Dessertclub
Nu het ernaar uitziet dat de horeca ook met Pasen hun deuren gesloten moet houden, lanceert het enige ‘dessert-only’ restaurant van Nederland een exclusieve gouden Dessertbox. Na de lancering van hun eerdere Dessertboxen, kunnen toetjesliefhebbers nu hun geluk op met een compleet verzorgde Paasbox.
Genieten van je eigen moestuin met deze boeken
Tuinieren is geweldig leuk om te doen, maar het kost de nodige kennis en ervaring. Die ervaring komt vanzelf goed, maar waarom zou je alles zelf moeten uitpuzzelen als er genoeg experts rondlopen die je precies kunnen vertellen van de hoed en de rand? Maak gebruik van die kennis en ervaring om jouw moestuin beter te maken, mooiere producten te kunnen plukken en makkelijker resultaten te boeken!
Boek recensie: Een Kookboek, Graanmarkt 13
Graanmarkt 13 is een van de tien beste groenterestaurants ter wereld. Dat is niet mijn persoonlijke mening, maar besloten door mensen die heel wat meer buiten de deur eten dan ikzelf. Graanmarkt 13: Een Kookboek geeft 450 recepten van het restaurant prijs, bedacht en ontwikkeld door sterrenchef Seppe Nobels.