Tijdens de Week zonder vlees (en zuivel) hebben veel mensen kennisgemaakt met vegetarisch of zelfs veganistisch eten. Was jij daar ook bij? Dan heb je gemerkt dat je heel erg lekker kunt eten, ook al heb je geen stuk vlees op je bord liggen! Heb je de smaak te pakken? 28 dagen vega helpt je…
Nu de versoepelingen ingetreden zijn kunnen we weer met veel collega’s op kantoor werken en ‘s avonds de hele vriendengroep uitnodigen om gezellig samen te dineren. Met de nieuwe functies van Uber Eats Groepsbestelling kunnen gezelschappen vanaf vandaag gemakkelijk hun gezamenlijke bestelling doorgeven.
Aaah, de lente! We kunnen ons favoriete seizoen al bijna ruiken. Bye bye dikke jas en dichtgeknoopte sjaal, so long, farewell korte dagen en lange nachten, auf wiedersehen grijsgrauw landschap. We maken ons op voor de eerste zonnestralen in een frisgroene tuin, liefst bij een gezellige barbecue of romantische picknick.
Als ik ’s avonds boven de potten en pannen sta, denk ik wel eens: dat moet makkelijker kunnen. En weet je? Dat is ook zo. Op loopafstand staat namelijk een oven, die – met de juiste kennis en recepten – het grootste deel van het koken kan overnemen. Haal het maximale uit je oven en…
Met Oh My Foodness! heb je een kookboek in handen waar je instant trek van krijgt. Zoals we van Sabine gewend zijn, zijn de recepten niet te ingewikkeld en heb je geen waslijst aan ingrediënten nodig. Dol op comfort food en zin om los te gaan in de keuken? Met dit boek heb je alles…
Echte chefkoks weten: een saus maakt een gerecht vaak af. Het geeft een extra dimensie aan een gerecht, dat de hoofdingrediënten kan versterken qua smaak, mondgevoel en beleving. Maar hoe je zo’n saus maakt zonder da hij schift, overheerst of veel te dik wordt? Dat is een kwestie van oefenen… en de juiste recepten binnen…
Doordeweeks hebben we allemaal wel eens zin in iets snels en makkelijks met minimale afwas. Eénpansgerechten zijn hiervoor ideaal. Gelukkig hoef je voor een makkelijk gerecht nu niet meer in te leveren op je gezondheid. Zoals met deze variant, met champignons en vegan balletjes.
Gezellig samen eten staat centraal tijdens de feestdagen. De ene familie valt terug op de gourmetset, de ander zet een geroosterde kalkoen op tafel en weer een ander geniet van een volledig driegangendiner in een restaurant. Maar jij niet. Jij pakt deze kerst even helemaal anders aan. Met vlammen, spannende verhalen en de geur van…
In de praktijk kan het nog wel eens lastig zijn: een gezonde hap klaarmaken. In de meeste gevallen is men overtuigd dat tijd het probleem is, maar in de werkelijkheid heeft het vaak met inspiratie en plannen te maken. Een gezonde hap klaarmaken is makkelijker dan je denkt, mits je een goede plek hebt om…