Als het gaat om het bedenken van toegankelijke en praktische recepten voor in de oven, dan heeft Rukmini Iyer echt het gouden ei gevonden. Haar serie boeken over De Bakplaat zijn een internationaal succes – en niet zonder reden. Het is namelijk super fijn om allerlei ingrediënten op een bakplaat de mikken en het in de oven te laten uitgroeien tot een heerlijke maaltijd! De Makkelijke Bakplaat is de nieuwste uitgave in deze serie en draait om… nou ja – gemakkelijke recepten.
diner
Boek recensie: 28 dagen vega, Lisa Butterworth
Tijdens de Week zonder vlees (en zuivel) hebben veel mensen kennisgemaakt met vegetarisch of zelfs veganistisch eten. Was jij daar ook bij? Dan heb je gemerkt dat je heel erg lekker kunt eten, ook al heb je geen stuk vlees op je bord liggen! Heb je de smaak te pakken? 28 dagen vega helpt je met de volgende stap.
Uber Eats Groepsbestelling, ieder zijn perfecte bestelling
Nu de versoepelingen ingetreden zijn kunnen we weer met veel collega’s op kantoor werken en ‘s avonds de hele vriendengroep uitnodigen om gezellig samen te dineren. Met de nieuwe functies van Uber Eats Groepsbestelling kunnen gezelschappen vanaf vandaag gemakkelijk hun gezamenlijke bestelling doorgeven.
Lentekriebels worden outdoorkriebels! 4 outdoor dining trends
Aaah, de lente! We kunnen ons favoriete seizoen al bijna ruiken. Bye bye dikke jas en dichtgeknoopte sjaal, so long, farewell korte dagen en lange nachten, auf wiedersehen grijsgrauw landschap. We maken ons op voor de eerste zonnestralen in een frisgroene tuin, liefst bij een gezellige barbecue of romantische picknick.
Boeken met ovengerechten
Als ik ’s avonds boven de potten en pannen sta, denk ik wel eens: dat moet makkelijker kunnen. En weet je? Dat is ook zo. Op loopafstand staat namelijk een oven, die – met de juiste kennis en recepten – het grootste deel van het koken kan overnemen. Haal het maximale uit je oven en gebruik hem voor je dagelijkse kost! Deze drie boeken laten je zien wat je met je oven kunt doen.
Boek recensie: Oh my foodness, de lekkerste comfortfoodrecepten
Met Oh My Foodness! heb je een kookboek in handen waar je instant trek van krijgt. Zoals we van Sabine gewend zijn, zijn de recepten niet te ingewikkeld en heb je geen waslijst aan ingrediënten nodig. Dol op comfort food en zin om los te gaan in de keuken? Met dit boek heb je alles wat je nodig hebt in handen.
Agenda: Nationale Week Zonder Vlees
De Nationale Week Zonder Vlees & Zuivel heeft dit jaar 79 partners aan zich verbonden. De campagne wordt breed gesteund door de voedingsindustrie, waaronder bedrijven in de plantaardige vlees-, vis- en zuivelindustrie, en verschillende grote supermarkten. De vijfde editie van de Nationale Week Zonder Vlees heeft dit jaar voor het eerst de toevoeging ‘& Zuivel’ en vindt plaats van 7 t/m 13 maart.
Kookboeken vol sauzen
Echte chefkoks weten: een saus maakt een gerecht vaak af. Het geeft een extra dimensie aan een gerecht, dat de hoofdingrediënten kan versterken qua smaak, mondgevoel en beleving. Maar hoe je zo’n saus maakt zonder da hij schift, overheerst of veel te dik wordt? Dat is een kwestie van oefenen… en de juiste recepten binnen handbereik houden!
Recept: One pot pasta met romige paddestoelensaus en gehaktballetjes
Doordeweeks hebben we allemaal wel eens zin in iets snels en makkelijks met minimale afwas. Eénpansgerechten zijn hiervoor ideaal. Gelukkig hoef je voor een makkelijk gerecht nu niet meer in te leveren op je gezondheid. Zoals met deze variant, met champignons en vegan balletjes.
Geef een avontuurlijke draai aan je feestdagen: steek de BBQ aan!
Gezellig samen eten staat centraal tijdens de feestdagen. De ene familie valt terug op de gourmetset, de ander zet een geroosterde kalkoen op tafel en weer een ander geniet van een volledig driegangendiner in een restaurant. Maar jij niet. Jij pakt deze kerst even helemaal anders aan. Met vlammen, spannende verhalen en de geur van verbrand houtskool.