Volgens de overlevering was het Caesar Cardini die in 1924 de Caesarsalade heeft bedacht. Sinds die tijd heeft de salade heel wat veranderingen ondergaan… en dit is onze variant, vol eiwitten die je zonder problemen een warme, zomerse dag doorhelpen.
Sommige sauzen blijken veelzijdiger dan je zou denken. Dat merkten we bij Cardini’s Caesar dressing. Daarvan zou je in eerste instantie denken dat hij alleen in een Ceasarsalade gebruikt kan worden, maar niets is minder waar! Deze salade, die dit jaar zijn 100-jarig jubileum viert, is multi-inzetbaar.