Popcorn heb je in alle soorten en maten. Ik vroeg me eigenlijk al af wanneer er een fabrikant zou komen met een gezonde, biologische variant van deze snack – want laten we eerlijk zijn, hoewel popcorn in de regel al een gezonder alternatief is voor chips, kan het altijd beter. Het nieuwe Moonpop popcorn is biologisch, vegan én glutenvrij. Mais zit van nature al vol gezonde vezels en de gebruikte kokosnootolie werkt cholesterolverlagend. Klinkt goed, nietwaar? De vraag is alleen: hoe smaakt het, in vergelijking met ‘normale’ popcorn?
biologisch
Verfrissend zomers: Belvoir Farm drink
Het merk Belvoir Fruit Farms houdt zich bezig met het produceren van ecologische en verantwoorde drankjes. Vruchtenlimonades die je kunt aanlengen, maar ook die kant-en-klaar in flesjes zijn gebotteld.
Food review: Spiked Sparkling water, Carlett Elix
Spiked Sparking Water is bruisend bronwater met natuurlijke smaakstoffen, dus zonder suiker of zoetstoffen. Ze gebruiken zelfs geen zoete ingrediënten. De smaken waaruit je kunt kiezen? Citroen-gember en komkommer. Het mooie van Carlett Elix? Alles is biologisch!
Boek recensie: Hele en halve waarheden en complete onzin over voeding, Eric de Marteleire
Dagelijks worden we om de oren geslagen met welgemeende adviezen en allerlei beweringen over voeding. Vele van deze inzichten spreken elkaar tegen; sommige kloppen, andere zijn slechts gedeeltelijk waar en weer andere zijn compleet uit de lucht gegrepen. Maar wat en wie kunnen we nog geloven? Wat mogen we nu wel eten en wat beter niet?
Plantaardig en lokaal: dat wordt het Groene Normaal
Een oproep tot actie van HAK, da’s anders dan je van ons gewend bent. Toch vragen we je aandacht én je hulp. De manier waarop we nu ons voedsel telen, distribueren en consumeren is niet langer houdbaar. Willen we ook in de toekomst lekker, gezond en duurzaam kunnen blijven eten, dan moet het huidige normaal vervangen worden door het Groene Normaal; plantaardig en lokaal.
Food review: Roo’bar en Kookie Cat
Het is soms bijzonder lastig om niet te snacken. Zoet is zo verleidelijk, maar niet goed voor je. Hoewel dat als een paal boven water staat, mag je jezelf soms best eens verwennen. En er zijn ook goede manieren om te snacken, zo bewijzen Roo’bar en Kookie Cat!
Food review: Fairtrade thee van Australian
Australian ken je wel van die lekkere vierkante chocolaatjes met een kekke print erop of die geweldige chocoladecreaties, gemaakt van luxe Fairtrade chocolade. Of misschien ken je ze wel van de biologische koffie die ze al een tijdje voeren, of de ijsvarianten die Australian verkoopt in haar winkels. Sinds deze zomer is daar een nieuwe tak bijgekomen: 100% biologische en Fairtrade gecertificeerde thee. Het assortiment bestaat vooralsnog uit één zwarte theesoort en vijf groene theevarianten – en wij probeerden ze uit!
Food review: Bart’s Bites
Olympisch schaatskampioen Bart Veldkamp introduceerde onlangs drie verrassende bites die vol zitten met fruit, groente, zaden en je volstoppen met positieve energie. Bites die gemaakt zijn met twintig jaar topsport ervaring en de expertise van professionele diëtiek – doe er je voordeel mee.
Drink jij al Captain Kombucha?
Kombucha is een zoete ijsthee, die door een fermentatieproces minder zoet is gemaakt. Bepaalde bacteriën doen zich tegoed aan het suiker in het drankje, waardoor het drankje niet alleen minder zoet wordt, maar ook een fris zuurtje krijgt. Dankzij de gistcultuur zou het drankje veel gezondheidsvoordelen hebben
Meer geluk met een Australian Snapper
Het merk Australian ken je vast wel: ze hebben heerlijke bonbons en luxe chocolade, en in hun kiosken kun je terecht voor biologische koffie- en ijsvarianten, Ze hebben een nieuwe telg in hun assortiment: Snappers. Dunne repen chocolade die lekker krokant kraken als je ze eet of breekt.