In Bier in de keuken combineert bierexpert Melissa Cole twee van haar passies: heerlijke brouwsels en zalig voedsel. Aan de hand van 70 recepten gidst zij de lezer door de wereld van koken met bier: hoe voeg je bier toe aan je gerecht? En welk bier smaakt vervolgens het lekkerste bij je culinaire creatie?
Goed nieuws voor bierminnende Tilburgers: Mout Bierfestival strijkt van 2 t/m 4 augustus voor het eerst neer in het nieuwe Spoorpark en tovert de locatie om tot een bierwalhalla met lokale, nationale en internationale bierbrouwerijen die hun nieuwste bieren presenteren. Naast bier is er ruimte voor foodtrucks, een kinderprogramma, proeverijen onder leiding van de vermaarde…
Of je nu een kleine bistro begint, een gezellig eetcafé of een huiskroeg: bepaalde elementen heb je echt nodig om je gasten te voorzien van hun welverdiende natje en droogje. Vooral het natje, want daar gaat het hier over: wat heb je absoluut nodig in je bar?
Ik kreeg deze hete zomer de mogelijkheid om die twee elementen met elkaar te combineren tot één grandioos product: een Radler kwarktaart. Lekker fris, zoet en vooral lekker.
Maakt plaats, maakt plaats – vaderdag komt er aan! Een dag om alle vaders eens goed in het zonnetje te zetten en te verwennen met een lekker ontbijt, een goede maaltijd en veel cadeautjes. Heel veel cadeautjes. Want ja, ook vaders houden van uitpakken! Maar heb je nog geen inspiratie? Geen probleem. Lees rustig dit…
Het is weer zo ver: het spannende moment van het uitpakken van een nieuwe Monsterdoos… inmiddels zijn we wel echt fan geworden van deze pakketten. Het zijn super toffe dozen om te ontvangen en telkens weer worden we verrast door de inhoud.
‘Doe mij maar een biertje!’ Dat is makkelijk gezegd, maar tegenwoordig niet meer zo makkelijk gedaan. Want welk bier wil je dan precies? Zoveel bieren, zoveel brouwers, zoveel keus… Dit boek zal je bij deze keuze helpen. Het is bedoeld voor mensen die meer willen weten over bier. Die bier niet alleen als een alledaagse…
We kennen ze allemaal wel: de gangmakers die vol overgave de sfeer erin proberen te brengen tijdens de feestdagen. Dit jaar gaat dat zeker lukken met de Heineken feeststrik en de Heineken Magnum fles.
Bier is toch wel een echte mannendrank (en ja, ik weet dat ook genoeg vrouwen het drinken). Daarbij kun je kiezen uit tal van vormen: uit een blik, fles met kroonkurk of een beugelfles, maar de meeste bierdrinkers vinden het toch wel het lekkerst als bier uit het vat komt. Goed nieuws: maak kennis met…