Het in 1994 geboren Jopen brouwt onder het motto anything but boring. En daar doen ze ook echt alles aan wat in hun macht ligt! Alles wat uit de ketel komt in de Haarlemse brouwerij in de Jopenkerk is lekker onverwacht en lekker fris. En mocht je Jopen ergens tegen het lijf lopen, reken er…
Bierdrinkers geven aan dat ze na de versoepeling van de Covid-19 maatregelen, het liefste met vrienden een glas bier drinken. De meest populaire plek is het terras. Een alternatief voor dit samenkomen was tijdens de intelligente lockdown, online deelnemen aan een spel, zoals een pubquiz, georganiseerd door een horecagelegenheid of een online borrel. Dit komt…
De Week van het Nederlandse Bier gaat traditioneel van start met het Nederlands Bierproeffestival in de Grote Kerk in Den Haag. Drie dagen lang presenteren ruim 40 Nederlandse brouwerijen meer dan 250 bieren op het Nederlands Bierproeffestival.
“Wanneer de cultuur in bedrijven heel goed is, is het bedrijfsresultaat ook beter. Samen borrelen is een van de manieren waarop je kunt bijdragen aan die cultuur.” Wijze woorden van bekend arbeidspsychologe Tosca Gaakeer-Gort. Dat veel werknemers het roerend met haar eens zijn, blijkt uit een onderzoek van de Heineken BLADE-biertap naar de Nederlandse bedrijfsborrel.
In Bier in de keuken combineert bierexpert Melissa Cole twee van haar passies: heerlijke brouwsels en zalig voedsel. Aan de hand van 70 recepten gidst zij de lezer door de wereld van koken met bier: hoe voeg je bier toe aan je gerecht? En welk bier smaakt vervolgens het lekkerste bij je culinaire creatie?
Goed nieuws voor bierminnende Tilburgers: Mout Bierfestival strijkt van 2 t/m 4 augustus voor het eerst neer in het nieuwe Spoorpark en tovert de locatie om tot een bierwalhalla met lokale, nationale en internationale bierbrouwerijen die hun nieuwste bieren presenteren. Naast bier is er ruimte voor foodtrucks, een kinderprogramma, proeverijen onder leiding van de vermaarde…
Of je nu een kleine bistro begint, een gezellig eetcafé of een huiskroeg: bepaalde elementen heb je echt nodig om je gasten te voorzien van hun welverdiende natje en droogje. Vooral het natje, want daar gaat het hier over: wat heb je absoluut nodig in je bar?
Ik kreeg deze hete zomer de mogelijkheid om die twee elementen met elkaar te combineren tot één grandioos product: een Radler kwarktaart. Lekker fris, zoet en vooral lekker.
Maakt plaats, maakt plaats – vaderdag komt er aan! Een dag om alle vaders eens goed in het zonnetje te zetten en te verwennen met een lekker ontbijt, een goede maaltijd en veel cadeautjes. Heel veel cadeautjes. Want ja, ook vaders houden van uitpakken! Maar heb je nog geen inspiratie? Geen probleem. Lees rustig dit…