Het Crisp emmertje blond doet het anders dan andere bieren. Hierin gebruikt Jopen bier een oer-Nederlandse tarwesoort dat groeit in de Haarlemmermeer; emmertarwe, om bier mee te brouwen. En dat geeft een unieke smaak!
bier
Zo word je een echte bierkenner – een Bierista!
Er is steeds meer aandacht voor wat mensen eten en drinken. En dat is een goede zaak. We hebben al veel te lang gegeten en gedronken wat ‘iedereen doet’. Die aandacht gaat uit naar allerlei verschillende richtingen, van verse groenten of melk, direct van de boer, tot koffie van versgebrande koffiebonen… en natuurlijk bier! Een aantal jaar is er al een enorme aandacht voor speciaalbier en het zelf brouwen. Maar zeg eens eerlijk: proef jij het verschil tussen het ene merk en het andere? Met deze online cursus word je een echte bierista en weet je in no-time alles over bier.
Alles voor jouw eigen thuiskroeg
Een lekker biertje op zijn tijd is echt even genieten. Maar laten we eerlijk zijn: lekkerder dan versgetapt zal het niet snel worden, of wel? En… je kunt die ervaring van een versgetapt biertje gewoon in huis halen! Wil je weten hoe je alles in huis haalt voor jouw persoonlijke thuiskroeg?
Grolsch geeft Hoop, Geloof, Liefde en Geluk met nieuw speciaalbier
Het optimisme onder de Nederlanders keert langzaam aan terug. Zo ziet 63,8% de toekomst hoopvol en rooskleurig tegemoet en geeft 75,3% hun leven op dit moment een 7 of hoger. Dat blijkt uit onderzoek van bierbrouwer Grolsch* naar de stemming van de Nederlanders. De bierbrouwer wil dit hoopvolle en optimistische gevoel de komende maanden vasthouden én versterken. Daarom komt ze met een nieuw speciaalbier, een Lente IPA dat de naam Hoop draagt. Daarnaast roept Grolsch met de lancering van Hoop heel Nederland op hoopvolle verhalen met hen te delen. Deze verhalen gaat de brouwerij het komende jaar delen via social media en bierviltjes op terrassen door het hele land zodat we ons samen door de laatste loodjes heen kunnen slaan.
Test: Grolsch Dunkel Weizen Bockbier
De herfst is weer aangebroken, en bierliefhebbers weten: tijd voor bockbier! Van Grolsch ken je natuurlijk de Rijke Herfstbok, maar in lijn met de speciaalbieren en diens kwartaal bierproeverij introduceren ze deze herfst de Grolsch Dunkel Weizenbock. Daar proosten we op!
Test: Extra Belegen Griet – bierkaas van Scheldebrouwerijen
Scheldebrouwerij, de Belgische bierbrouwers met een voorliefde voor bijzondere speciaalbieren, komt met een geweldige verwennerij voor haar fans: de kaasprimeur ‘Extra Belegen Griet’. Ze hebben deze pittige, zachte en romige kaas laten maken door kaasspecialist Casper van de Wetering van Hoefhuys Boerenkazen met hun eigen Dulle Griet als smaakmaker.
Proost op de zomer met Duvel 6,66%
Duvel 6,66% is in de Nederlandse horeca zowel van de tap als op fles verkrijgbaar en is tevens op fles te koop bij selecte slijterijen. Het is een toegankelijk blond bier met de bekende Duvel punch. Maar zoek je nog een goede reden om te proosten?
Zo drink je bier op zijn best!
Onlangs waren we uitgenodigd door De Scheldebrouwerij om deel te nemen aan een bierproeverij. Je ziet het steeds vaker, zeker dankzij het feit dat de smaak van bier eindelijk erkend wordt door een groter publiek. Het is niet langer een ‘doordrinker’, maar bier heeft eindelijk de status voor fijnproevers verkregen. We ontvingen een pakketje met een aantal bieren en kropen achter onze computer voor een online tastingsessie.
Recept: Oliebollen finale met champignons en perzik
Een koud glas champagne en een schaal met poedersuiker bestrooide oliebollen, een oer-Hollandse traditie op Oudejaarsavond. Toch blijken de droog-zure bubbel en de vette bol een minder goede combinatie. Maar een traditie, die krijg je er niet zomaar uit. Dan maken we een oliebol die perfect bij ons Oud & Nieuw-bier past, dacht Grolsch. En zo geschiedde. Want ook dit jaar brouwt Grolsch voor de jaarwisseling weer Finale, een bier gebrouwen met druivensap en champagnegist. Samen met biersommelier Arvid Bergström ontwikkelde de brouwer de speciale Finale oliebol. Een combinatie waar je u tegen zegt.
Veronica en Grolsch lanceren crossmediaal filmplatform Movies Explained
Veronica en Grolsch slaan hun handen ineen en lanceren het crossmediale filmplatform Movies Explained, dat filmkijkers voorziet van extra uitleg, de filmagenda, context, feitjes en weetjes over hun favoriete film. Van informatie over een ingewikkeld einde tot een bijzondere keuze van een karakter, Movies Explained is een informatief filmplatform waar dit allemaal aan bod komt.