Heb je een barbecue met een goede koepel, zoals een Sunset BBQ, dan heb je echt briljante mogelijkheden ter beschikking! Door die koepel werkt de barbecue namelijk als een soort oven, die je volop kunt benutten. om cakejes te bakken, bijvoorbeeld.
Wil je eens wat anders dan de standaard worst en hamburgers van de barbecue af halen? Probeer dan deze kiptortilla’s eens! Heerlijk mals en lekker gekruid!
Dit jaar is het er helaas nog niet zo heel veel van gekomen, maar hopelijk keert het tij en kunnen de barbecues weer flink worden opgestookt! En dan kunnen we je dit recept echt niet onthouden. Want wat veel mensen niet weten (of beseffen) is dat je ook perfect pizza’s kunt bakken op de barbecue.
Heerlijk barbecueën zonder vlees of vis? Het kan!In dit boek deelt de Australische chef-kok Ross Dobson zijn favoriete vegetarische barbecuerecepten. Geliefde klassiekers zoals gevulde champignons, aardappelen in de schil of gegrilde maïs, maar ook verrassende recepten zoals tofoesteaks met verse sambal, aardappelburgers of vijgenspiesjes.
Bbq-en is overal leuk. In de tuin, op de camping, in een park, of gewoon ergens buiten. Who cares; c’est égale. Steek de fik in die bbq en allez hop, eten maar! Volgens chefkok en foodstyliste Madame Charlotte wordt álles lekkerder op een vuurtje. Niet alleen vlees en vis, maar ook tuinbonen, wortels en polenta.…
Dat BBQ-en veel meer is dan een vleesschotel bereiden, wisten we natuurlijk allang. Maar dat BBQ-en het jaar rond zo lekker en feestelijk kon zijn, dat is helemaal nieuw! Chefkok en foodstyliste Madame Charlotte maakt het hele jaar door de heerlijkste gerechten… op een vuurtje! En zij zou Madame Charlotte niet zijn als ze er…
Bekend als toonaangevend producent van fornuizen, keukenapparatuur en outdoor kitchens, onderscheidt kitchen lifestyle merk Boretti zich continu door kwaliteit en stijlvol Italiaans topdesign.