Als het gaat om barbecueën, is het moeilijk om ‘het juiste model te kiezen’. Ieder heeft zo zijn voorkeuren als het gaat om grillen en bakken. De een gaat voor een open vuur, de ander voor de bekende houtskool-bol of bakt liever langzaam op de kamado. Onze voorkeur heeft nog altijd de gasbarbecue: super makkelijk…
De zomer staat voor de deur en dat betekent kamperen, avontuur en buiten koken! Voor kampeerliefhebbers is een goed kooktoestel onmisbaar, of je nu geniet van een zonnige vakantie aan zee of een weekendje weg in de natuur.
Het uitbesteden van je BBQ is daarom zeker iets om over na te denken. Benieuwd waarom dit een goed idee is? Wij zetten de beste vijf redenen hieronder voor je op een rij!
Pizza’s van de barbecue – het klinkt als een droom, toch? Het Ultieme Pizzaboek van chef-kok Zowie Tak laat zien hoe je die droom werkelijkheid maakt.
Voor de echte barbecuefanaat is er een ultieme gids die je helpt om de perfecte burger te maken: Het Ultieme Burgerboek van chef-kok Zowie Tak. Dit boek is een must-have voor iedereen de allerlekkerste burgers op tafel wil zetten.
We hebben een bizar cultuurtrekje: gourmetten! Sommige mensen grijpen feestdagen, verjaardagen aan om midden op tafel een klein bakplaatje te zetten, waarbij iedereen zijn eigen kleine hapjes kan bereiden. Onder die bakplaat kun je vervolgens pannetjes schuiven om (meestal tamelijk langzaam en matig) wat kleinigheden kunt verwarmen. Niets mis mee. Het is inderdaad heel gezellig…
Barbecueën is een kunst, en het maken van de perfecte burger vereist een combinatie van de juiste ingrediënten, technieken en timing. Hier is een stap-voor-stap handleiding om de ultieme barbecueburger te maken.
Hot & Fast is een bekende term in de BBQ-wereld. Hoewel het heerlijk is om uitgebreid te barbecueën, ontbreekt het ons vaak aan tijd en soms ook aan zin. De ultieme BBQgerechten in 30 minuten zet je met
Vorige week las je op onze website de review van de Ninja Woodfire Grill XL, die indruk maakte met zijn veelzijdigheid en functies. Maar wat kun je er nu allemaal mee, behalve burgertjes bakken en vlees garen tot deze de perfecte temperatuur heeft bereikt? Wij gingen de uitdaging aan en experimenteerden met misschien wel één…