Voor het bereiden van je eten zorg je voor de perfecte ingrediënten en een nauwkeurige bereiding, maar laten we eerlijk zijn: het oog wil ook wat! Een mooie presentatie zorgt al meteen voor een imposante eerste indruk. Plate-It kan je daarbij helpen met specifieke accessoires.
Wie heeft er niet eentje in huis: de airfryer! En waar gebruik je hem voor? Grote kans dat je hem gebruikt voor ovensnacks en friet… en misschien afbakbroodjes in het weekend. Dat is echt zonde, want de Airfryer kan zo veel meer dan dat! Natuurlijk is hij in het begin op de markt gezet om…
In Engelse of Amerikaanse bakboeken wordt vaak gemeten in cups: een kopje van (ongeveer 250 ml aan inhoud. Dat is aan de ene kant supermakkelijk, want je hebt geen weegschaal meer nodig. Aan de andere kant: meten is weten, zeker in de bakwereld. Toch maakte het me nieuwsgierig. Kun je met zo’n maateenheid makkelijk en…
De lente komt er aan: tijd om in je hangmat te genieten van een drankje. En wij zien ons wel zitten met een Bailey’s Hazelnut… met een Baileys Hazelnut cupcake!
Er is niets leuker dan lekker bakken en koken! Bak en Relax maakt gebruik van eenvoudige recepten die je zonder veel gedoe zelf kunt maken. Dat maakt bakken weer een leuke activiteit, zonder veel rotzooi in de keuken.
Matthew Jones neemt je mee in zijn bakkerskeuken en laat je zien hoe je brood, taart, koek, desserts en zelfs donuts bakt.
Waar we in Nederland een bijzonder hoge pet ophebben van Robèrt van Beckhoven (en terecht 😉 ), geniet Paul Hollywood in Groot-Brittannië bekendheid door zijn bakkunsten. Niet voor niets heeft hij een aantal seizoenen van The Great British Bake-Off gepresenteerd en de deelnemers voorzien van tips en commentaren. Het boek Bak! bevat de allerbeste recepten…
De hele wereld is regelmatig in de ban van het bakken. Superleuk om te zien hoe het concept Bake Off in zoveel landen een plekje krijgt en op een iets andere manier invulling krijgt. Wij ontvingen het bakboek Bake Off Vlaanderen, welke is gebaseerd op de competitie uit 2022.
Was je nieuwsgierig naar hoe die kleine heerlijke cupcakes worden gemaakt? Laten we eens duiken in de kunst van het gebak maken.