logo-liggend-wit-donkerblauw-klein

Tag: Bakken

Zoek op de site


  • Recensie: Pizzabijbel, Simon Giaccotto

    Recensie: Pizzabijbel, Simon Giaccotto

    In de Pizzabijbel vind je álles over pizza: van Napolitaanse pizza tot pizzolo. Simon Giaccotto leert je hoe je de perfecte pizzabodem maakt – het belangrijkste onderdeel van de pizza -, vertelt over de geschiedenis van de pizza, het bakken van een pizza en het belang van goede basisingrediënten

  • Recensie: Dualit classic toaster – ouderwets brood roosteren

    Recensie: Dualit classic toaster – ouderwets brood roosteren

    Elke toaster is voorzien met de code van de maker. Naast het toasten van brood, is de toaster uitgerust met een ontdooistand en een speciale bagelstand waarbij de bagels alleen aan de binnenzijde worden getoast.

  • Recept: Schuimtaartrol met citroenvulling, pistache en limoncello

    Recept: Schuimtaartrol met citroenvulling, pistache en limoncello

    Pavlova ken je vast wel: zo’n flinke schuimkrans met slagroom en fruit. Een schuimtaartrol is eigenlijk net zo iets, maar dan wat sneller klaar, speelser, en ook een stuk makkelijker te eten. Het resultaat is ook wel anders: in plaats van gedroogd, Frans schuim heb je bij een schuimrol eerder Italiaans schuim: wel gegaard, maar…

  • Koopmans Cake Specials: bijzondere cake in klein formaat

    Koopmans Cake Specials: bijzondere cake in klein formaat

    Framboos-appel, Banaan-chocolade en Appel-karamel. Met Koopmans Cake Specials is het heel gemakkelijk om deze heerlijke verwennerijen te bakken.

  • Bak je eigen brood in een handomdraai met de rustieke broodmix van Koopmans

    Bak je eigen brood in een handomdraai met de rustieke broodmix van Koopmans

    Er is niets lekkerder dan zelfgebakken brood. Met de nieuwe Rustieke Broodmixen maak je in een handomdraai een heerlijk vers brood uit je eigen oven. Zonder broodbakmachine en geen vieze handen, want je kneedt het deeg met de mixer.

  • Cool de keuken in

    Cool de keuken in

    Koken doe ik natuurlijk het liefst in stijl. En dus gingen we shoppen voor wat coole accessoires.

  • Recensie: Ottolenghi – het kookboek

    Recensie: Ottolenghi – het kookboek

    De naam Ottolenghi heeft de laatste jaren met een onstuitbare gang onze harten en keukens veroverd. Ottolenghi staat voor een eigenzinnige mix van vooral Midden-Oosterse smaken, royaal en verrassend gebruik van kruiden en specerijen en eenvoudige gerechten waar de kleuren vanaf spatten.

  • Creatief cadeau voor bakkers: een pot brownie

    Creatief cadeau voor bakkers: een pot brownie

    Zoek je een origineel cadeau voor een zoetekauw of iemand die van bakken houdt? Dan moet je dit recept zeker eens uitproberen.

  • Bakken met kennis zorgt keer op keer voor de beste resultaten

    Bakken met kennis zorgt keer op keer voor de beste resultaten

    Bakken met kennis is dé gids om de juiste technieken voor het bakken van koek, gebak, taart en brood onder de knie te krijgen en om achter ‘het waarom’ van deze technieken te komen.