Sweet Table biedt een gulden middenweg tussen makkelijke recepten en indrukwekkende resultaten. Deze ervaren patissière vertelt je precies hoe zij haar favoriete gebak maakt.
Bakken, grillen, frituren, roosteren – en zelfs koken. De nieuwe Philips Airfryer Combi 7000 XXL Connected belooft dit allemaal. Met die beloftes in ons achterhoofd hebben wij deze alleskunner de afgelopen weken getest in ons dagelijks leven. En eerlijk is eerlijk: we gebruikten de Airfryer al langer als meer dan een veredelde frituurpan. Maar koken?…
De vakantiestemming zit er bij ons zeker nog goed in, waarbij we de sfeer van zon, zee en palmbomen graag voortzetten met een stukje Italië uit eigen keuken. Daarbij komt Belinda’s Italiaans Bakboek perfect van pas. Belinda MacDonald geeft hierin 60 recepten uit de Italiaanse keuken, van pizza en brood, tot koekjes, gebak en desserts.
Rudolph reist dit voorjaar langs twaalf provincies en laat zich inspireren door bekende en minder bekende chefs, patissiers, kwekers en andere experts op het gebied van eten. Deze gepassioneerde culinaire specialisten laten Rudolph zien, proeven en ervaren wat hun provincie te bieden heeft.
Voor veel mensen zal de naam Sue niet zoveel zeggen, maar in Rotterdam en omstreken is het een echt begrip: de lekkernijen van deze bakkerij zijn op ruim 120 plekken te koop, naast de drie vestigingen zelf! De bakkerij heeft dus een grote schare fans, maar je hoeft er niet meer voor naar Rotterdam. Met…
Brood op de plank is een uniek en persoonlijk boek. Het vertelt de geschiedenis van de familie Bartels, die bijna honderd jaar geleden een bakkerij begonnen. Drie generaties Bartels hebben op die manier in de bakkerij gewerkt, tot er op 1997 een eind aan kwam.
Voor het bereiden van je eten zorg je voor de perfecte ingrediënten en een nauwkeurige bereiding, maar laten we eerlijk zijn: het oog wil ook wat! Een mooie presentatie zorgt al meteen voor een imposante eerste indruk. Plate-It kan je daarbij helpen met specifieke accessoires.
Wie heeft er niet eentje in huis: de airfryer! En waar gebruik je hem voor? Grote kans dat je hem gebruikt voor ovensnacks en friet… en misschien afbakbroodjes in het weekend. Dat is echt zonde, want de Airfryer kan zo veel meer dan dat! Natuurlijk is hij in het begin op de markt gezet om…
In Engelse of Amerikaanse bakboeken wordt vaak gemeten in cups: een kopje van (ongeveer 250 ml aan inhoud. Dat is aan de ene kant supermakkelijk, want je hebt geen weegschaal meer nodig. Aan de andere kant: meten is weten, zeker in de bakwereld. Toch maakte het me nieuwsgierig. Kun je met zo’n maateenheid makkelijk en…