De zomer staat weer voor de deur, en dat betekent dat onze barbecue-passie weer flink wordt aangewakkerd. Maar laten we eerlijk zijn: veel mensen gooien alleen maar vlees op de grill… zonde! Je kunt zoveel meer doen met je barbecue. Dit jaar verschenen er maar liefst drie boeken met enkel en alleen vegetarische gerechten die…
In het kookboek Simpel draait het niet om lastige kooktechnieken of indrukwekkend gegoochel met ingrediënten. Het gaat hier vooral om de bijzondere en soms ook wel spannende smaakcombinaties die Yotam Ottolenghi maakt. Het is echt een kookboek waar je snelle gerechten in kunt vinden die je zonder veel moeite in elkaar kunt zetten.
Aziatisch koken was nog nooit zo gemakkelijk en smakelijk! Bill Granger is al sinds zijn jeugd dol op de uitgesproken pittige smaken van Azië en de frisse, levendige combinaties van ingrediënten. Zijn favoriete Aziatische gerechten – van vereenvoudigde klassiekers tot geweldige eigen creaties – zijn snel en gemakkelijk te maken en gezond.