Van sesamnoedels met gebakken paddenstoelen tot kip in tamarinde en van Vietnamese garnalensalade tot zeeduivelcurry; in Wokbijbel van Noni Kooiman vind je meer dan 200 recepten om te bereiden in een wok.
Voor me ligt een prachtig en kleurrijk boek: Een Pan, geschreven door Dan Toombs, beter bekend als The Curry Guy. Het boek ziet er al exotisch uit, met zijn felgele kleur, gouden spotvernis en een kleurrijk getekend eenpansgerecht op de cover. Wat er in staat? Dat lijkt me vrij duidelijk: tientallen eenpansgerechten die je huis…
In ‘Chinees!’ van Suzie Lee vind je authentieke Chinese recepten waarmee je gewoon thuis van je favoriete Chinese gerechten kunt genieten. Zowel de beginnend kok als de fervente liefhebber van Chinees eten kijkt zijn ogen uit in ‘Chinees!’.
Met het nieuwe kookboek, Planken met een Indische twist, brengt Francis Kuijk de exotische feeststemming van Indonesië naar ieder moment van de dag. Hier vind je hartige en zoete hapjes voor elke gelegenheid.
Deze autist ging naar Japan gaat over Bianca Toeps vertrek uit Nederland naar het verre Japan, waar tradities, discipline en regelmaat normaler zijn dan hier. Een walhalla voor sommige mensen met ASS, zo blijkt!
Liefhebbers van Sushi, Asian Streetfood en karaoke kunnen zich in september weer naar hartenlust tegoed doen bij Streetfood festival JOY. Tientallen foodtrucks serveren drie dagen lang een gevarieerd aanbod van de lekkerste Aziatische Streetfood gerechten in het rijkgedecoreerde Griftpark.
Wil jij echt eens goed buitenlands eten? Dan ben je in de Aziatische keuken aan het juiste adres. Daar zijn niet alleen de gerechten compleet anders, maar door de cultuur en leefomgeving is ook de manier van eten beduidend anders dan die van ons. In de kookboeken hieronder nemen we je mee naar de onbekende…
Ontdek de boeiende en veelzijdige Filipijnse keuken. Kom te weten wat de Filipino’s zelf op hun bord hebben, probeer het in een Filipijns restaurant.
Over iets meer dan twee maanden is het alweer tijd voor Heroes Made in Asia! Op 6 en 7 mei 2023 kunnen liefhebbers van Aziatische popcultuur weer hun ogen uitkijken in de Evenementenhal Gorinchem. Net als de voorgaande edities zijn er een hoop activiteiten gepland en ook de gaming toernooien maken weer hun opwachting!