Maar waarom zou je niet op zoek gaan naar specifieke kookboeken, die aansluiten op jouw passie? De serie Chef het Zelf is uitgebreid met twee titels: Dumplings en Burgers.
De buurtwinkel van tweede kansen vind je in oude wijk Cheongpa-dong in het Yongsan-district van Seoul. Deze roman, die duidelijk onder de categorie Healing Fiction valt, bekijkt de levens en ervaringen van de buurtbewoners van de winkel.
Misschien heb je ze al in het supermarktschap zien staan: de nieuwe sauzen van Mama Asia, uit de stal van Remia. Er zijn al een aantal varianten verkrijgbaar, waarbij wij alvast mochten proeven van de Korean BBQ en Teriyaki Sauce. Maar wat kun je er mee… en hoe smaken ze?
In Makkelijke noedels deelt de Londense Pippa Middlehurst meer dan 60 veelzijdige noedelgerechten die snel en eenvoudig te maken zijn. Alle recepten zijn op basis van diverse kant-en-klare noedels en geïnspireerd op de ingrediënten, technieken en smaken uit Oost- en Zuidoost-Azië.
Van sesamnoedels met gebakken paddenstoelen tot kip in tamarinde en van Vietnamese garnalensalade tot zeeduivelcurry; in Wokbijbel van Noni Kooiman vind je meer dan 200 recepten om te bereiden in een wok.
Voor me ligt een prachtig en kleurrijk boek: Een Pan, geschreven door Dan Toombs, beter bekend als The Curry Guy. Het boek ziet er al exotisch uit, met zijn felgele kleur, gouden spotvernis en een kleurrijk getekend eenpansgerecht op de cover. Wat er in staat? Dat lijkt me vrij duidelijk: tientallen eenpansgerechten die je huis…
In ‘Chinees!’ van Suzie Lee vind je authentieke Chinese recepten waarmee je gewoon thuis van je favoriete Chinese gerechten kunt genieten. Zowel de beginnend kok als de fervente liefhebber van Chinees eten kijkt zijn ogen uit in ‘Chinees!’.
Met het nieuwe kookboek, Planken met een Indische twist, brengt Francis Kuijk de exotische feeststemming van Indonesië naar ieder moment van de dag. Hier vind je hartige en zoete hapjes voor elke gelegenheid.
Deze autist ging naar Japan gaat over Bianca Toeps vertrek uit Nederland naar het verre Japan, waar tradities, discipline en regelmaat normaler zijn dan hier. Een walhalla voor sommige mensen met ASS, zo blijkt!