logo-liggend-wit-donkerblauw-klein

Ron Blaauw lanceert exclusieve Veganuary Box voor thuis

Traditioneel beginnen we het jaar met goede voornemens. In 2023 wil maar liefst één op de drie Nederlanders meer of volledig vegan eten. Prachtig natuurlijk, alleen het volhouden van die goede voornemens is uitdagend. De tweede vrijdag van januari, wereldwijd Quitters Day genoemd, is de dag dat we massaal de handdoek in de ring gooien. Speciaal voor alle vegan voornemens komt niemand minder dan sterrenchef Ron Blaauw in samenwerking met Thuisbezorgd.nl met de Veganuary Box. Vanaf vandaag bestel je exclusief via Thuisbezorgd.nl bij alle locaties van Ron Gastrobar Streetfood een volledig vegan menu voor twee personen met verrassende en smaakvolle streetfood-gerechten.

Vegan Streetfood voor thuis

Ron Blaauw heeft zijn interesse en voorliefde voor vegetarische en vegan ingrediënten nooit onder stoelen of banken gestoken. Zo introduceerde de kok als één van de eersten in Nederland een 3D-geprinte biefstuk op de menukaart. Speciaal voor wie dit jaar begonnen is met vegan voornemens, lanceert de bekende chef samen met Thuisbezorgd.nl de Veganuary Box in zijn Ron Gastrobar Streetfood-locaties. Veganuary moedigt wereldwijd honderdduizenden mensen aan om het jaar te beginnen met een vegan voedingspatroon. Ook Thuisbezorgd.nl ziet dat steeds meer mensen de stap naar plantaardig eten willen maken. Door de samenwerking met Ron Blaauw ondersteunt Thuisbezorgd.nl voor het derde jaar op rij het initiatief van Veganuary om daarmee de keuze voor plantaardige gerechten toegankelijker te maken.

De Veganuary Box is een volledig vegan menu voor twee personen, waar fijnproevers thuis van kunnen genieten. Met name voor degenen die het traditiegetrouw in de tweede helft van januari moeilijk hebben om goede vegan voornemens vol te houden, biedt de box uitkomst.

Beschikbaarheid en menu

Vanaf vrijdag 13 januari is de Veganuary Box exclusief verkrijgbaar via Thuisbezorgd.nl bij Ron Gastrobar Streetfood-locaties in Amsterdam, Delft en Rotterdam. Op het menu staan uiteenlopende vegan gerechten met verrassende smaken en ingrediënten. En om de avond in stijl af te sluiten bevat de Veganuary Box ook de speciale Vegan Ben & Jerry’s x Tony’s Non-Dairy Chocolatey Love-A-Fair.

Veganuary Box – Ron Gastrobar Streetfood:

  • 4 x Vegan Samosa | Gember-chili saus
  • 4 x Vegan Korean Meatballs | Sesam, kimchi
  • 3 x Flatbread
  • Tahini Dip | Sesampasta, olijfolie en limoen
  • Hummus Dip | Kikkererwten, sumak, olijfolie
  • Tumis Tempeh Tahoe | Rijst, tempeh, ketjapsaus, tempeh-crumble
  • Redefine Meat Salad | rode kool, roodlof, little gem, citrusdressing
  • Vegan Ben & Jerry’s x Tony’s Non-Dairy Chocolatey Love-A-Fair

Het design van de speciale Veganuary Box is er ook eentje om in te lijsten. Geïnspireerd door de vegan gerechten van de box en de herkomst van de ingrediënten, is kunstenaar Niels Egidius aan de slag gegaan. Hij maakte een prachtig aquarel kunstwerk dat speciaal voor Ron Gastrobar Streetfood is omgezet in een ontwerp voor de Veganuary Box.

“Ik was één van de eersten in Nederland die een 3D-geprinte biefstuk van Redefine Meat op de kaart zette. Ik geloof sterk in de kracht van vegan ingrediënten en gerechten om daarmee vanuit onze keuken een bijdrage te kunnen leveren aan een betere wereld. Met de introductie van de Veganuary Box en deze samenwerking met Thuisbezorgd.nl helpen we weer heel veel mensen om hun goede vegan voornemens vol te houden en maken we plantaardig eten nog populairder.”

Ron Blaauw

Geschreven door Rianne

Rianne, moeder van twee pubers, part-time werkzaam als SEO-specialist bij een webdesignbureau en ontzettend actief op CooleSuggesties.nl! Ze houdt van gezellige dingen doen met het gezin, uitstapjes ondernemen, lezen, een goede latte en van films kijken.