Review: Leopold Vienna French Press Shiny

Er zijn heel veel manieren om koffie te zetten. De meest eenvoudige en toegankelijke manier is wel met een cafetière of een French Press. Wij probeerden de Leopold Vienna French Press om te ervaren hoe deze koffie smaakt.

Hoe zet je de beste French Press koffie?

Koffie zetten met een French Press is helemaal niet moeilijk, als je de basis onder de knie hebt. Houdt rekening met 6-7 gram koffie per 100ml water. Voor 500ml gebruik je dus 30-35 gram koffie. Heb je koffiebonen? Maal ze dan in een handmatige bonenmaler grof, zoals korrels zeezout (zodra je ze gemalen hebt, bedoel ik). Heb je geen bonenmaler? Gebruik dan een zak espressomaling. Zet ondertussen de waterkoker aan en begin met het malen van je bonen. Doe vervolgens de bonen in de French Press. Laat het water wat afkoelen. Giet je kokend water op je koffie, dan verbrand je ze en krijgen ze een bittere smaak. Dat wil je niet! 80-85 graden is perfect. Nu komt de truc. Roer de koffie even door en… laat hem met rust. Niks meer aan doen, 4-5 minuten lang. Vervolgens gebruik je de filter in de deksel om de koffie naar beneden te duwen. Duw langzaam en rustig, tot je bijna op de gemalen bonen zit. Duw niet te ver door, als je helemaal tot aan de koffiedrap duwt, duw je namelijk kleine koffiedeeltjes omhoog… en dat is niet fijn drinken.

Lees ook: wat is de goedkoopste manier van koffie zetten?

Leopold Vienna French Press Shiny

De french press van Leopold Vienna bestaat uit drie delen: de glazen koffiemaker, de hoogglans rvs houder met pootjes en de bijbehorende deksel met het ingebouwde filter. Dankzij de pootjes staat de kan stabiel op de ondergrond en kun je hem zonder onderzetter op ieder oppervlak neerzetten. Het glas kan eenvoudig uit de houder worden gehaald en is vaatwasmachinebestendig, maar je kunt hem ook met warm water afspelen. Je koopt deze French Press in een variant van 600 ml, dat staat gelijk aan 5 kopjes, of een variant van 1 liter, waar je 8 kopjes uit kunt halen. Let wel: hierbij rekenen ze met 120 ml per kopje.

Theemomentje

En wil je even geen koffie, maar genieten van een eerlijke kop thee? Daar is zo’n French Press natuurlijk ook voor geschikt! Voeg naar smaak thee in de French Press en maak hem eigenlijk op dezelfde manier als koffie. Dankzij het fijne filter komt er geen theeblaadje in je kopje terecht en geniet jij van een heerlijk en vooral goed getrokken kopje thee.

Ga direct naar Leopold Vienna French Press Shiny op BOL.com.

Recensie over Leopold Vienna French Press Shiny

De French Press van Leopold Vienna is een lust voor het oog. Hij past eigenlijk in ieder interieur: klassiek of modern, met alles daar tussenin. De mix tussen strakke, glooiende lijnen en het glanzende metaal maken hem een eyecatcher op tafel. De manier van koffiezetten kost misschien wat tijd, maar veel werk is het net. De bonen malen is een extra handeling, die je eenvoudig kunt vervangen door het gebruik van voorgemalen bonen. Daarna is het vooral wachten op de smaken van de koffiebonen die zich vermengen met het water, voor een vol en aromatisch kopje koffie. Slow coffee heeft zo zijn voordelen, en de intense koffiesmaak is daar zeker een van. Tip: omdat deze koffie gezet wordt met wat minder heet water, is hij eigenlijk direct drinkbaar zodra je hem inschenkt. Een dubbelwandig kopje houdt je koffie langer op temperatuur!