Van de makers van Echte Boter is er nu Echte Smeerkaas met Proteïne. Deze 15+ smeerkaas combineert een lagere hoeveelheid vet en zout met een flinke dosis extra proteïne. Een gezonde keuze dus, voor iedereen die met zijn gezondheid bezig is, maar vooral voor sporters en actieve levensgenieters. De extra proteïnen in deze smeerkaas bevordert namelijk het spierherstel en -opbouw!

Een gezonde krachtpatser in een kuipje
De extra wei-eiwitten in deze bijzondere smeerkaas worden makkelijk door het lichaam opgenomen. Daarmee kun je tijdens het eten van je lunch (of een snack) al werken aan het herstel na een training of activiteit. Bovendien bevat de smeerkaas 74% minder vet en 40% minder zout dan traditionele volvette smeerkazen. Je hoeft je dus zeker niet schuldig te voelen bij het eten van een cracker smeerkaas! En als bonus is deze smeerkaas ook een bron van vezels.
Sportieve twist op de verpakking
In eerste instantie was het mij helemaal niet opgevallen, maar op de verpakking is een verwijzing naar het sportieve karakter van deze smeerkaas geplaatst. In plaats van koeien in de weide zie je namelijk atleten in actie op de verpakking staan. Een leuke knipoog die eigenlijk niet heel bijzonder in het oog springt, aangezien de kleurstelling nog altijd verwijst naar de good-old smeerkaas.
De smaaktest
En dan natuurlijk de smaak: die mag je zeker niet vergeten bij een product als dit! Zoals je van Echte Smeerkaas mag verwachten, stelt ook deze variant qua smaak niet teleur. De romige textuur en volle smaak blijven behouden, ondanks de gezondere samenstelling. Je proeft dat hij iets minder zout is, helemaal als je ze naast elkaar proeft. Echt storend of super opvallend is dat eigenlijk niet (en laten we wel wezen: hoeveel mensen hebben twee kuipjes tegelijk open?). Wat minder enthousiast ben ik over de structuur. Die is wat solide en gelei-achtig Deze variant is niet zo smeerbaar dan de normale smeerkaas. Het komt wat lastiger uit het kuipje, is wat minder vloeibaar en daardoor ook minder makkelijk te smeren. Als dip voor bijvoorbeeld groenten zou je hem niet kunnen gebruiken, ook het uitsmeren op heel zacht brood is knap lastig. Maar op normaal brood, zuurdesem of crackers vormt het geen probleem.
Beschikbaarheid
Echte Smeerkaas met Proteïne is vanaf deze week verkrijgbaar bij Albert Heijn en Plus, verpakt in handige kuipjes van 150 gram. Of je nu een sporter bent of gewoon een gezonder alternatief zoekt voor traditionele smeerkazen, deze krachtpatser verdient zeker een plek in je koelkast.
Recensie over Echte Smeerkaas met Proteïne
Echte Smeerkaas met Proteïne bewijst dat gezond en lekker prima hand in hand gaan. De smaak is zoals je zou verwachten: zacht en romig, een beetje zilt en fijn van structuur. Het grootste knelpunt vond ik in de smeerbaarheid. Deze smeerkaas is minder goed smeerbaar en een stuk stugger dan zijn normale variant. Prima voor op brood of een cracker, maar door die andere substantie minder veelzijdig.
Score: 7
Informatie
Echte Smeerkaas met ProteïneMeer weten? Klik hier.
Adviesprijs: 1.89 euro.
Op zoek naar coole items voor in de keuken?