logo-liggend-wit-donkerblauw-kleinMenu

Recept: Super Snelle Oliebollen


Het is weer bijna zo ver – tijd om oliebollen te bakken! Eigenlijk moet je dit recept met gist doen, dat je een uurtje of anderhalf uur laat rijzen. Daar heb je niet altijd tijd voor – of zin in. Gelukkig is er ook een ander alternatief, dat je alleen maar hoeft te mixen en te frituren. Om hem lekkerder te maken voeg je rozijnen en appels toe, maar dat hoeft in principe niet. Let wel: ze zijn vaster dan gewone oliebollen – warm zijn ze echt het lekkerst.


Recept: Supersnelle oliebollen

Supersnelle oliebollenVoorbereiding: 0 uur en 10 minuten
Bereidingstijd: 0 uur en 45 minuten
Soort gerecht: Snack
Keuken: Nederland
Genoeg voor: 30

Dit heb je nodig

  • 500 gram zelfrijzend bakmeel
  • 500 ml karnemelk
  • 1 tl zout
  • 1 tl kaneel
  • 2 el suiker
  • 1 appel, in kleine blokjes
  • 200 gram rozijnen

Zo maak je het

  1. Meng het zout, de suiker en het kaneel door het zelfrijzend bakmeel.
  2. Voeg al roerend de karnemelk toe. Blijf stevig doorroeren!
  3. Alles door elkaar? Spatel dan de appel en/of de rozijnen door het beslag.
  4. Bak ze in 4-6 minuten gaar in de beste frituurpan op 180 graden.

Op zoek naar coole items voor in de keuken?

Geschreven door Dennis van Houts

Dennis, hoofdredacteur van CooleSuggesties.nl. Getrouwd, vader van twee zoons. Beetje nerdy, houdt van lekker eten en films kijken. Verslindt boeken bij het leven.