• Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst
  • Home
  • Boeken
    • Info voor je boekbespreking
    • Allerlei
      • Creatief
      • Educatief kinderen
      • Informatief volwassenen
      • Management boeken
      • Stripboeken
    • Kinderboeken
      • Prentenboeken
      • Kinderboeken met AVI
    • Young adult
    • Leesboeken voor volwassenen
    • Kookboeken
  • Business
    • Bloggen
    • Zelfstandig ondernemen
    • Management boeken
  • Entertainment
    • Films
      • Netflix, Prime Video, Disney+ en TV
      • Actie
      • Animatie
      • Horror
      • Komedie
      • Speelfilm
    • Games
    • Muziek
    • Speelgoed
      • Creatief
    • Spellen
    • Er op uit
    • Uit-agenda
  • Eten & drinken
    • In de keuken
    • Eten en drinken
    • Recepten
    • Kookboeken
  • Lifestyle
    • Gadgets
    • Gezondheid
    • Kleding & verzorging
    • Huis
    • Tuin
  • Feest
    • Halloween
    • Kerstmis
    • Moederdag
    • Pasen
    • Sinterklaas
    • Vaderdag
    • Valentijnsdag
    • Verjaardag
  • Prijsvragen
logo coolesuggesties liggend banner

CooleSuggesties

Stoere reviews, nieuws en tips

Recept: One pot pasta met romige paddestoelensaus en gehaktballetjes

14 januari 2022Instagram, Recept, Voorpaginadiner, vegetarisch

One pot pasta met romige paddestoelensaus en gehaktballetjes

Doordeweeks hebben we allemaal wel eens zin in iets snels en makkelijks met minimale afwas. Eénpansgerechten zijn hiervoor ideaal. Gelukkig hoef je voor een makkelijk gerecht nu niet meer in te leveren op je gezondheid. Zoals met deze variant, met champignons en vegan balletjes.


Voorbereiding: 0 uur en 15 minuten
Bereidingstijd: 0 uur en 25 minuten
Soort gerecht: Hoofdgerecht
Keuken: Italie
Genoeg voor: 4

Dit heb je nodig

  • 2 verpakkingen Meatless Farm Balletjes
  • 200 g fusilli
  • 1 teentje knoflook
  • 2 sjalotjes
  • 400 g gemengde paddestoelen
  • 200 g spinazie
  • 100 ml water
  • 400 ml plantaardige kookroom
  • 60 ml haverfraiche
  • 30 g verse salie
  • 1 biologische citroen
  • olijfolie om in te bakken
  • peper en zout naar smaak

Zo maak je het

  1. 1. Snipper de ui en knoflook. Verhit wat olijfolie in een diepe pan en fruit de ui en knoflook voor 2-3 minuten. Bak de balletjes voor 3 minuten mee. Haal de balletjes uit de pan en zet apart.
  2. 2. Snijd de gemengde paddestoelen grof en bak deze nog 2-3 minuten mee. Hak de salie fijn en doe erbij. Voeg dan het water, de kookroom, haverfraîche en 1 eetlepel citroensap toe aan de pan en breng aan de kook. Voeg de pasta toe en kook deze volgens de bereidingstijd op de verpakking.
  3. 3. Voeg de spinazie toe aan de pan wanneer de pasta gekookt is. Doe ook de balletjes weer in de pan om op te warmen. Breng het geheel op smaak met meer citroensap, citroenrasp en peper en zout naar smaak.

Over Dennis van Houts

Dennis, papablogger en hoofdredacteur van CooleSuggesties.nl. Getrouwd, vader van twee zoons. Beetje nerdy, houdt van lekker eten en films kijken. Verslindt boeken bij het leven. Naast dit blog is hij freelance schrijver met Tekstbureau de Letterkamer.

Lees Interacties

Laat een reactie achter Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Primaire Sidebar

Funko pop sale

end of spring sale

Onze topsuggesties

CooleSuggesties Topper

Meer uit deze categorie

mocktail gordons Blush 75 Laat geen feestje ongevierd met deze drie verrassende mocktailrecepten
nintendo switch sports in actie Game review: Nintendo Switch Sports
LAYS MAX Getest: Lays MAX: de nieuwe smaken superchips
unnamed Dit zijn de winnaars van de Storytel Awards 2022
2000x3000 Poster De Beste Verjaardag Ooit Win een iTunes code van De beste verjaardag ooit
Top Gun poster Win Top Gun: Maverick vrijkaarten en petten

Footer

Samenwerken

Heb jij een leuk product of coole dienst voor jongens of mannen? Kijk dan op onze contactpagina voor alle mogelijkheden.

Winacties en privacy

Klik hier voor meer informatie over de voorwaarden voor deelname aan onze prijsvragen en ons cookiebeleid.

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Wil jij op de hoogte gehouden worden van onze reviews, artikelen en winacties? Meld je dan hier aan voor onze wekelijkse nieuwsbrief!