Champignons met Heks’n kaas (4 personen)
Gemakkelijk en snel klaar te maken en lekker als voorgerecht, maar ook heerlijk bij de borrel. Serveertip: serveer het met een mandje stokbrood.

Benodigdheden:
– 500 gram champignons
– 100 gram Zuivelhoeve Heks’n Kaas
– 1 kleine ui
– olijfolie
– zout en peper

Bereiden:
Champignons schoonvegen met keukenpapier of een borsteltje. Snipper de ui en snij de champignons in plakjes. Olijfolie heet laten worden in de bakpan en de plakjes champignons met de fijn gesnipperde ui toevoegen. Laten bakken en op het laatst de Heks’n kaas toevoegen. Op smaak brengen met zout en peper. Je kunt de champignons zowel warm als koud serveren. Eet smakelijk!