• Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst
  • Home
  • Boeken
    • Info voor je boekbespreking
    • Allerlei
      • Creatief
      • Educatief kinderen
      • Informatief volwassenen
      • Management boeken
      • Stripboeken
    • Kinderboeken
      • Prentenboeken
      • Kinderboeken met AVI
    • Young adult
    • Leesboeken voor volwassenen
    • Kookboeken
  • Business
    • Bloggen
    • Zelfstandig ondernemen
    • Management boeken
  • Entertainment
    • Films
      • Netflix, Prime Video, Disney+ en TV
      • Actie
      • Animatie
      • Horror
      • Komedie
      • Speelfilm
    • Games
    • Muziek
    • Speelgoed
      • Creatief
    • Spellen
    • Er op uit
    • Uit-agenda
  • Eten & drinken
    • In de keuken
    • Eten en drinken
    • Recepten
    • Kookboeken
  • Lifestyle
    • Gadgets
    • Gezondheid
    • Kleding & verzorging
    • Huis
    • Tuin
  • Feest
    • Halloween
    • Kerstmis
    • Moederdag
    • Pasen
    • Sinterklaas
    • Vaderdag
    • Valentijnsdag
    • Verjaardag
  • Prijsvragen
logo coolesuggesties liggend banner

CooleSuggesties

Stoere reviews, nieuws en tips

  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter
  • Pinterest
  • Mail

Recept: Koreaanse wraps

9 juni 2021ReceptBarbecue, diner, snacks

Koreaanse wraps

Het is niet altijd makkelijk om lekkere en verrassende recepten op tafel te zetten. Zie maar eens goede recepten te vinden! Er staan er genoeg online, maar het gros van de recepten klopt simpelweg niet. Daarom kun je beter een paar goede bronnen gebruiken. Ikzelf kijk voor suggesties om vandaag te eten graag bij een plek die ik vertrouw, waarvan ik weet dat de recepten kloppen. En soms moet je die een beetje aanpassen, zodat ze keukenkastjes-proof zijn!


Voorbereiding: 0 uur en 20 minuten
Bereidingstijd: 0 uur en 20 minuten
Soort gerecht: Hoofdgerecht
Keuken: Aziatisch
Genoeg voor: 2

Dit heb je nodig

  • 1 teen knoflook
  • 1 tl sambal
  • 200 gram kipfiletreepjes of biefstukreepjes
  • 2 tl koriander of 8 takjes verse, fijngesneden koriander
  • 4 wraps
  • 1 tl gemberpoeder
  • 2 el sojasaus
  • 1 komkommer
  • 2 tl limoensap uit flesje
  • 150 gram witte kool en wortel
  • 1 el olijfolie
  • 2 tl suiker
  • 4 el wittewijnazijn
  • zout

Zo maak je het

  1. Snijd of schaaf ondertussen de komkommer in dunne linten. Meng in een kom de wittewijnazijn met de suiker en wat zout en meng daar de komkommer doorheen. Zet de zoetzure komkommer apart. Schep af en toe om zodat de smaken goed intrekken. Ook hier geld: hoe langer hij staat, hoe beter. Dit kun je best een dag van de voren maken en apart zetten.
  2. Pers of snijd de knoflook fijn. Meng in een kom de sambal met de knoflook, het gemberpoeder, de sojasaus en de olijfolie.
  3. Snijd de kipfilet of biefstuk in stukjes van 1 – 2 cm en roer ze door de marinade. Marineer de stukjes vlees minimaal 15 minuten, maar langer is altijd beter.
  4. Snijd witte kool en wortel in dunne reepjes (of gebruik een keukenmachine om hem de raspen). Gebruik een mix van 100 gram witte kool en 50 gram wortel, maar die verhouding kun je zelf aanpassen.
  5. Verwarm de oven voor op 180 graden.
  6. Verpak de tortillawraps in aluminiumfolie en verwarm 2 – 3 minuten in de oven.
  7. Verhit een koekenpan op middelhoog vuur. Wacht tot de pan heet is en bak het vlees of de kip met marinade in 2 – 3 minuten rondom bruin. De biefstuk mag nog rosé zijn vanbinnen, de kip mag iets langer om goed gaar te worden.
  8. Wil je deze wraps op de barbecue maken? Leg de wraps dan 3 minuten op een warmhoudrooster. De reepjes bak je snel op het plancharooster van deze barbecue, maar je kunt ook de paellapan of de braadpan gebruiken.

Deel dit bericht op social media:

  • Klik om te delen met Twitter (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om te delen op Facebook (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om op LinkedIn te delen (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om op Tumblr te delen (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om op Pinterest te delen (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om te delen op WhatsApp (Wordt in een nieuw venster geopend)

Over Dennis van Houts

Dennis, papablogger en hoofdredacteur van CooleSuggesties.nl. Getrouwd, vader van twee zoons. Beetje nerdy, houdt van lekker eten en films kijken. Verslindt boeken bij het leven. Naast dit blog is hij freelance schrijver met Tekstbureau de Letterkamer.

Lees Interacties

Wat zijn jouw ervaringen? Reactie annuleren

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Primaire Sidebar

Onze topsuggesties

CooleSuggesties Topper

ONZE LAATSTE BERICHTEN

vegetarische barbecue

Vegeratische BBQ: ga jij ook voor plantaardig?

Mus en kapitein Kwaadbaard 2 Koers naar de Kraken

Boek recensie: Mus en Kapitein Kwaadbaard en de koers naar de Kraken

witte tanden glimlach vrolijk

Zo krijg je perfect witte tanden

suri route amsterdam 3

Ontdek Suriname in Amsterdam

The Good Wine 1

The Good Wine: (h)eerlijke biologische wijn

De zaak Sus Antigoon 2

De strips van juni 2022

Footer

Samenwerken

Heb jij een leuk product of coole dienst voor jongens of mannen? Kijk dan op onze contactpagina voor alle mogelijkheden.

Winacties en privacy

Klik hier voor meer informatie over de voorwaarden voor deelname aan onze prijsvragen en ons cookiebeleid.

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Wil jij op de hoogte gehouden worden van onze reviews, artikelen en winacties? Meld je dan hier aan voor onze wekelijkse nieuwsbrief!