• Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst
  • Home
  • Boeken
    • Info voor je boekbespreking
    • Allerlei
      • Creatief
      • Educatief kinderen
      • Informatief volwassenen
      • Management boeken
      • Stripboeken
    • Kinderboeken
      • Prentenboeken
      • Kinderboeken met AVI
    • Young adult
    • Leesboeken voor volwassenen
    • Kookboeken
  • Business
    • Bloggen
    • Zelfstandig ondernemen
    • Management boeken
  • Entertainment
    • Films
      • Netflix, Prime Video, Disney+ en TV
      • Actie
      • Animatie
      • Horror
      • Komedie
      • Speelfilm
    • Games
    • Muziek
    • Speelgoed
      • Creatief
    • Spellen
    • Er op uit
    • Uit-agenda
  • Eten & drinken
    • In de keuken
    • Eten en drinken
    • Recepten
    • Kookboeken
  • Lifestyle
    • Gadgets
    • Gezondheid
    • Kleding & verzorging
    • Huis
    • Tuin
  • Feest
    • Halloween
    • Kerstmis
    • Moederdag
    • Pasen
    • Sinterklaas
    • Vaderdag
    • Valentijnsdag
    • Verjaardag
  • Prijsvragen
logo coolesuggesties liggend banner

CooleSuggesties

Stoere reviews, nieuws en tips

  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter
  • Pinterest
  • Mail

Recept: Koolraapwafels

6 december 2019ReceptBakken, gezond eten

Koolraapwafels

Voor dit recept heb je een wafelijzer nodig. Deze zijn tegenwoordig goed verkrijgbaar, maar let wel op teflon lagen. Deze wafels worden gemaakt met koolraap, waar je eerst een puree van maakt, die je ook los van dit wafelrecept kunt maken en consumeren. Dit zijn dus eigenlijk twee recepten in één!


Voorbereiding: 0 uur en 30 minuten
Bereidingstijd: 0 uur en 20 minuten
Soort gerecht: Bijgerecht
Keuken: Nederland
Genoeg voor: 4

Dit heb je nodig

  • 1 koolraap, gewassen en in de schil, in stukken
  • 1½ eetlepel kerrie masala
  • 1 snufje Keltisch zeezout
  • Amandelmelk, een andere plantaardige melk, biologisch-dynamische karnemelk of kefir (de twee laatste bevatten lactose)
  • Tijm (om te bestrooien)
  • Voor de wafels
  • 500 gram havermoutmeel (havermout in de blender tot meel vermalen)
  • 10 gram (wijnsteen)bakpoeder
  • 1 eetlepel greensweet-stevia sweet Xtra
  • 2 verse eieren
  • koolraappuree
  • warm water, plantaardige melk of biologisch-dynamische karnemelk

Zo maak je het

  1. Bereiding van de koolraappuree
  2. Kook de stukjes koolraap 15 minuten in ruim water en giet ze af. Pureer de koolraap samen met het zout en de kerrie in de keukenmachine tot een fijne massa. Schenk al roerend beetjes melk toe, tot de massa de gewenste dikte heeft.
  3. Bereiding van de Koolraapwafels
  4. Zet het wafelijzer aan. Roer alle ingrediënten in een kom goed door elkaar terwijl je steeds beetjes water of een andere vloeistof toevoegt. Zodra de massa smeuïg is, laat je deze 5-10 minuten rusten. Bak er wafels van. Bestrooi met wat tijm.

Deel dit bericht op social media:

  • Klik om te delen met Twitter (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om te delen op Facebook (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om op LinkedIn te delen (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om op Tumblr te delen (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om op Pinterest te delen (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om te delen op WhatsApp (Wordt in een nieuw venster geopend)

Over Rianne

Rianne, moeder van twee pubers, part-time werkzaam als SEO-specialist bij een webdesignbureau en ontzettend actief op CooleSuggesties.nl! Ze houdt van gezellige dingen doen met het gezin, uitstapjes ondernemen, lezen, een goede latte en van films kijken.

Lees Interacties

Wat zijn jouw ervaringen? Reactie annuleren

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Primaire Sidebar

Onze topsuggesties

CooleSuggesties Topper

ONZE LAATSTE BERICHTEN

suri route amsterdam 3

Ontdek Suriname in Amsterdam

The Good Wine 1

The Good Wine: (h)eerlijke biologische wijn

De zaak Sus Antigoon 2

De strips van juni 2022

panama recensie

Film recensie: Panama

populairste auto eigenschappen en kleuren 2

Dit zijn de populairste auto-eigenschappen en -kleuren

logo ontwerp

Maak je eigen logo en geef je bedrijf een unieke uitstraling

Footer

Samenwerken

Heb jij een leuk product of coole dienst voor jongens of mannen? Kijk dan op onze contactpagina voor alle mogelijkheden.

Winacties en privacy

Klik hier voor meer informatie over de voorwaarden voor deelname aan onze prijsvragen en ons cookiebeleid.

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Wil jij op de hoogte gehouden worden van onze reviews, artikelen en winacties? Meld je dan hier aan voor onze wekelijkse nieuwsbrief!