• Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst
  • Home
  • Boeken
    • Info voor je boekbespreking
    • Allerlei
      • Creatief
      • Educatief kinderen
      • Informatief volwassenen
      • Management boeken
      • Stripboeken
    • Kinderboeken
      • Prentenboeken
      • Kinderboeken met AVI
    • Young adult
    • Leesboeken voor volwassenen
    • Kookboeken
  • Business
    • Bloggen
    • Zelfstandig ondernemen
    • Management boeken
  • Entertainment
    • Films
      • Netflix, Prime Video, Disney+ en TV
      • Actie
      • Animatie
      • Horror
      • Komedie
      • Speelfilm
    • Games
    • Muziek
    • Speelgoed
      • Creatief
    • Spellen
    • Er op uit
    • Uit-agenda
  • Eten & drinken
    • In de keuken
    • Eten en drinken
    • Recepten
    • Kookboeken
  • Lifestyle
    • Gadgets
    • Gezondheid
    • Kleding & verzorging
    • Huis
    • Tuin
  • Feest
    • Halloween
    • Kerstmis
    • Moederdag
    • Pasen
    • Sinterklaas
    • Vaderdag
    • Valentijnsdag
    • Verjaardag
  • Prijsvragen
logo coolesuggesties liggend banner

CooleSuggesties

Stoere reviews, nieuws en tips

  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter
  • Pinterest
  • Mail

Recept: Snelle fruitige chocolade cupcakes

6 mei 2021Moederdag, Recept, VaderdagFeest, Koek en gebak, taart

Snelle fruitige chocolade cupcakes

Cupcakes zijn super makkelijk om te maken, maar daarmee ook wel een beetje saai. Nou: dat zijn deze snelle fruitige chocolade cupcakes zeker niet! Door echte chocolade en cacao toe te voegen krijgen ze een briljante en intense smaak… en met een ‘swirl’ van Bonne Maman fruitspread krijg je een heerlijke frisse toets.


Voorbereiding: 0 uur en 20 minuten
Bereidingstijd: 0 uur en 20 minuten
Soort gerecht: Gebak
Keuken: Nederland
Genoeg voor: 12

Dit heb je nodig

  • 200 gram boter op kamertemperatuur
  • 240 gram suiker
  • 4 eieren op kamertemperatuur
  • 1,5 theelepel bakpoeder
  • 200 gram bloem
  • 50 ml melk
  • 40 gram cacaopoeder
  • 100-150 gram Milka chocolade
  • 2 eetlepels Bonne Maman fruitspread

Zo maak je het

  1. Verwarm de oven voor op 160 graden. Doe 200 gram boter en 200 gram suiker (niet de 240 gram!) in een mengkom en klop deze in ongeveer 5 minuten luchtig.
  2. Voeg de eieren stuk voor stuk toe. Wacht tot het eerste ei is opgenomen en voeg dan pas het volgende toe. (dat duurt meestal 1-2 minuten per ei)
  3. Roer het bakpoeder door de bloem. Zet de mixer uit en spatel de bloem door het boter-suikermengsel.
  4. Voeg 40 gram cacaopoeder, 40 gram suiker en 50 ml melk bij elkaar en roer goed. Spatel dit vervolgens door je beslag.
  5. Hak de Milka chocolade in kleine stukjes. Je kunt gaan voor de normale variant, ik vind de Dark Milk Amandel briljant voor deze cupcakes. Spatel ook dit door het beslag.
  6. Roer vervolgens met een paar slagen de Bonne Maman fruitspread door het beslag. Je moet de fruitspread nog goed kunnen zien in strepen, anders ben je te ver gegaan met het roeren. Indien gewenst kun je het ook in de bakvorm zelf door het beslag roeren, met een koffielepeltje of theelepel is dat wel te doen.
  7. Bak de cupcakes in ongeveer 20 minuten gaar. Als een satéprikker er schoon uitkomt, zijn ze goed.
  8. Haal de cakes na een paar minuten uit de vorm en laat ze op een rooster afkoelen.
  9. Suggestie: stoerdere variant? Vervang een deel van de melk door een afgekoelde espresso!

Deel dit bericht op social media:

  • Klik om te delen met Twitter (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om te delen op Facebook (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om op LinkedIn te delen (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om op Tumblr te delen (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om op Pinterest te delen (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om te delen op WhatsApp (Wordt in een nieuw venster geopend)

Over Dennis van Houts

Dennis, papablogger en hoofdredacteur van CooleSuggesties.nl. Getrouwd, vader van twee zoons. Beetje nerdy, houdt van lekker eten en films kijken. Verslindt boeken bij het leven. Naast dit blog is hij freelance schrijver met Tekstbureau de Letterkamer.

Lees Interacties

Wat zijn jouw ervaringen? Reactie annuleren

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Primaire Sidebar

Onze topsuggesties

CooleSuggesties Topper

ONZE LAATSTE BERICHTEN

The Invitation poster

Trailer: The Invitation

laptop google gevonden worden

Goed gevonden worden in Google in 10 stappen

Het leven van een Loser 16 Voltreffer

Boek recensie: Het leven van een loser 16: Voltreffer

Thor Love and Thunder

Win vrijkaarten en goodies voor Thor: Love and Thunder

webshop open

Hoe marketeers en e-commerce-managers alles uit hun B2B webshop halen met Propeller en WordPress

Waslijn 144871824

Win een zomers schoonmaakpakket van KLOK

Footer

Samenwerken

Heb jij een leuk product of coole dienst voor jongens of mannen? Kijk dan op onze contactpagina voor alle mogelijkheden.

Winacties en privacy

Klik hier voor meer informatie over de voorwaarden voor deelname aan onze prijsvragen en ons cookiebeleid.

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Wil jij op de hoogte gehouden worden van onze reviews, artikelen en winacties? Meld je dan hier aan voor onze wekelijkse nieuwsbrief!