Zoet eten spreekt iedereen eigenlijk wel aan. Wie zou d’r eigenlijk niet de hele dag door snoepen? Ik ken bar weinig mensen! De vriendinnen Fidessa Docters van Leeuwen en Kirstin Hanssen behoren ook tot die groep, maar ze gingen een geweldige uitdaging aan: 40 dagen zonder geraffineerde suiker te eten! Al snel ontdekten ze dat ze eigenlijk niet zonder suiker konden… tijd voor verandering! Ze gooiden het roer om en genieten sindsdien van hun zelfgemaakte lekkernijen met gebruik van natuurlijke zoetmakers.
In Zoete Zin lees je dan ook alles over lekkere en vooral gezonde smaakmakers die de zoetekauw in je helemaal tevreden kunnen stellen, maar die toch nog heel erg gezond zijn. Zo kun je zonder aarzelen zondigen. Zonder probleem maak je healthy & happy candybars, voedzame ontbijtmuffins, snacks met superfoods en yummie brownies met zoete aardappel… Zoete Zin bevat meer dan 50, merendeels plantaardige recepten met steeds tips voor variatie. Ofwel: Try-Feel-See!
In het boekje bevind je bovendien het ‘40 dagen zonder suiker plan’ plus een uitgebreid merkenoverzicht met budgetvriendelijke alternatieven (en waar je het kunt kopen), informatie over suikervervangers en nog een half pond tussendoortjes in de vorm van meditatie en mindfulness. “Zoete Zin” past bij iedere levensstijl!
Het boek zelf is overigens ook heel light geschreven. Het bevat slechts een handjevol lijntekeningen, zonder foto’s of verder informatie. Voor de meeste ingrediënten zul je naar een toko of buitenlandse winkel moeten, de meeste zijn nog helemaal niet zo ingeburgerd in de Nederlandse supermarkten. Dat kan het zoeken van deze alternatieven wel wat lastig maken. De recepten lijken eenvoudig te maken.
Zoete Zin, Fidessa Docters van Leuwen en Kirstin Hanssen
BBNC, mei 2014, 128 pagina’s, paperback.
Prijs: 9,95 euro. ISBN: 9789045315966
Boeken koop je bij je plaatselijke boekhandel.
Online bestellen kan onder andere op:
