De lente is weer in het land! En dat betekent toch dat we weer een beetje op ons eten gaan letten. Een beetje laat misschien, maar je moet natuurlijk wel vol zelfvertrouwen in badpak of bikini kunnen vertonen, toch? Dus nemen we soms toevlucht tot een gezond sapje of smoothie om toch alle vitamines en minerale binnen te krijgen, zonder een overkill aan calorieën. In het boek Power sapjes en smoothies staan 50 recepten verzameld, die bol staan van de superhippe Superfoods. En dus ga je aan de slag met kokoswater, avocado, acaibessensap, bananen, sojayoghurt en verschillende soorten thee om daarmee verrassende smoothies te maken. Het gros van de recepten heeft heel toegankelijke ingrediënten, slechts voor een enkele smoothie zul je toevlucht moeten zoeken tot een reformwinkel. Bij ieder recept staat bovendien een stukje tekst en uitleg van een diëtiste, zodat je weet waarom deze smoothie gezond voor je is. Het is aan jou om te bepalen of die smoothie ook in jouw straatje past qua smaak! Power sapjes en smoothies, Sandrine Houdré-Grégoire en Mathilde Letas Manteau, 96 pagina’s, hardcover. Prijs: 14,99 euro. ISBN: 9789022331422

Boeken koop je bij je plaatselijke boekhandel.
Online bestellen kan onder andere op: