We maken happy honest treats van noten en gedroogd fruit. Cashew- en paranoten, cranberries en rozijnen, we zijn er gek op. Ze komen van over de hele wereld, maar hebben één ding gemeen: ze zijn geteeld, verhandeld en verpakt met respect voor mens en natuur. Je kunt ze apart opeten, maar samen zijn ze vaak het lekkerst. Snoep ze. Als je de website van Just Nuts bekijkt (klik op de link onder aan dit artikel) weet je al: dit zijn mensen met hart voor de zaak. Mensen die geven om lekker eten, om eerlijk handelen, om denken aan het milieu. En mensen die dat bijzonder goed en op een leuke manier weten over te dragen. Lees bijvoorbeeld maar eens over de achtergrond van de ingrediënten als je onder het kopje Producten op de beide items klikt. Wat kan ik schrijven om zo’n enthousiasme te overtreffen? Dat hun producten goed zijn wordt ook onderstreept door hun onlangs verworven Fair Trade certificering (gefeliciteerd!). Maar wat vind ik er nou van? Allereerst werd ik er vrolijk van. De doosjes zijn leuk vormgegeven, met her en der een grapje. Zo staat op de onderkant van het doosje: “Als je dit kan lezen, hopen we dat je je andere hand gebruikt om de noten en het fruit op te vangen.” Natuurlijk staat er ook een uitleg op over de herkomst van de producten, en over het principe dat de boer ook graag een boterham op zijn bord krijgt. Toen ik het doosje opende, zag ik tot mijn verbazing twee zakjes. Van doorzichtig kunststof! Ik werd echter snel gewezen op de tekst op het doosje: de zakjes blijken composteerbaar: ze mogen zelfs bij het GFT-afval of de compostbak! Dat de producten in twee zakjes zijn verpakt heeft zijn positieve uitwerking op het product: de bessen of rozijnen blijven lekker sappig, de licht gezouten noten lekker knapperig. Los zijn de producten erg lekker, maar niet direct bijzonder. Het is wel duidelijk dat de inkopers weten waar ze hun producten moeten halen: de paranoten zijn licht knapperig, niet te vettig en hebben een lekkere bite, de cashews zijn niet te hard of taai. De rozijnen zijn vol van smaak, niet te hard uitgedroogd, terwijl de cranberries nog geweld zijn in appelsap. Voeg je ze echter samen, dan heb je een echte smaaksensatie die blijk geeft van een goede smaak. Geweldige combinaties! Bovendien zijn het behapbare porties: met twee personen heb je lekker te knabbelen, in je eentje een goede snack. Ideaal dus voor in de trein, even tussendoor, of zelfs voor in een schaaltje, zondagmiddag op de salontafel als je schoonouders langskomen. Kunnen ze ook even genieten! Wij hebben er in ieder geval geweldig van genoten. Sorry voor de flauwe woordgrap. Paranuts and Raisins en Cashews and Cranberries, Just Nuts Inhoud: 60 gram. Prijs: 13,50 euro voor 6 pakjes Deze producten bij: Just Nuts

Op zoek naar coole items voor in de keuken?
Amazon.nl | BOL.com | Blokker | CookingLife.nl | Mediamarkt