• Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst
  • Home
  • Boeken
    • Info voor je boekbespreking
    • Allerlei
      • Creatief
      • Educatief kinderen
      • Informatief volwassenen
      • Management boeken
      • Stripboeken
    • Kinderboeken
      • Prentenboeken
      • Kinderboeken met AVI
    • Young adult
    • Leesboeken voor volwassenen
    • Kookboeken
  • Business
    • Bloggen
    • Zelfstandig ondernemen
    • Management boeken
  • Entertainment
    • Films
      • Netflix, Prime Video, Disney+ en TV
      • Actie
      • Animatie
      • Horror
      • Komedie
      • Speelfilm
    • Games
    • Muziek
    • Speelgoed
      • Creatief
    • Spellen
    • Er op uit
    • Uit-agenda
  • Eten & drinken
    • In de keuken
    • Eten en drinken
    • Recepten
    • Kookboeken
  • Lifestyle
    • Gadgets
    • Gezondheid
    • Kleding & verzorging
    • Huis
    • Tuin
  • Feest
    • Halloween
    • Kerstmis
    • Moederdag
    • Pasen
    • Sinterklaas
    • Vaderdag
    • Valentijnsdag
    • Verjaardag
  • Prijsvragen
logo coolesuggesties liggend banner

CooleSuggesties

Stoere reviews, nieuws en tips

  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter
  • Pinterest
  • Mail

Recensie: Italiaans brood, Maxine Clark

7 april 2011KookboekenOntbijt, brood, italie, lunchen

Niets ruikt zo heerlijk als zelfgebakken brood dat net uit de oven komt. Je eigen Italiaanse broodsoorten bakken is een ontzettend plezierige en rustgevende bezigheid. De belangrijkste ingrediënten voor brood blijven bloem, zout, gist en water, maar door de verrijking met smakelijke extra’s – zoals olijven, noten en gedroogd fruit of knoflook, pesto en olijfolie – haal je Italiaanse sferen in huis. Met de makkelijk te verkrijgen ingrediënten, eenvoudig keukengerei en natuurlijk de recepten uit dit heerlijke boekje bak je snel en gemakkelijk de heerlijkste soorten Italiaans brood, zoals focaccia, ciabatta, pizzette of je eigen pizza. Onder amateurkoks is het bakken van je eigen brood wel het summum van genieten. Niet alleen het eten speelt daarbij een rol, maar ook zeker het maken ervan: het wachten, het ‘meeleven’ met je deeg, en natuurlijk het bruut uitleven op het kneden en doorkneden ervan. Geduld, discipline en goed materiaal zijn minstens zo belangrijk als het recept en de ingrediënten. Om echter eens wat anders in je lunchtrommel of op de ontbijttafel te zetten als het standaard volkorenbrood of zachte melkwit kun je eens over de grens kijken: Italië bijvoorbeeld, waar brood een belangrijke plaats inneemt in hun culinaire erfgoed. In dit boek vind je dan ook tal van verschillende gerechten: van focaccia tot grissini, van een broodrol tot kikkererwtenbrood met rozemarijn. Tja, een beetje Italiaan schuwt geen ‘vreemde’ ingrediënten in zijn brood! Als je dus even in een dipje zit met het zoveelste standaard eigengemaakte brood moet je zeker eens kijken naar dit leuke werkje met zijn mooie, sfeervolle foto’s: je zult zelfs ontdekken dat brood niet alleen is toebedeeld aan onze standaard maaltijden, maar ook bij de hoofdmaaltijd of als tussendoortje of zelfs bij de koffie is brood een graag geziene gast. Eet smakelijk! Italiaans brood, Maxine Clark Gottmer, maart 2011, 64 pagina’s, hardcover. Prijs: 9,95 euro. ISBN: 9789023012702

Boeken koop je bij je plaatselijke boekhandel.
Online bestellen kan onder andere op:

BOL.com
Libris
Bruna
Managementboek.nl
Bookspot

Deel dit bericht op social media:

  • Klik om te delen met Twitter (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om te delen op Facebook (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om op LinkedIn te delen (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om op Tumblr te delen (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om op Pinterest te delen (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om te delen op WhatsApp (Wordt in een nieuw venster geopend)

Meer suggesties

Over Rianne

Rianne, moeder van twee pubers, part-time werkzaam als SEO-specialist bij een webdesignbureau en ontzettend actief op CooleSuggesties.nl! Ze houdt van gezellige dingen doen met het gezin, uitstapjes ondernemen, lezen, een goede latte en van films kijken.

Lees Interacties

Trackbacks

  1. Recensie: The art of pasta, Lucio Galetta - LeukeSuggesties » LeukeSuggesties schreef:
    14 januari 2012 om 14:26

    […] vind je ook interessant: Recensie: Italiaans brood, Kosmos uitgevers Deel dit artikel […]

    Beantwoorden

Laat een reactie achter Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Primaire Sidebar

Valentijnsdag

Onze topsuggesties

CooleSuggesties Topper

ONZE LAATSTE BERICHTEN

Bake off Vlaanderen 2022

Boek recensie: Bake off Vlaanderen 2022

house of the dragon

Recensie: House of the dragon, seizoen 1

Homey Pro Homey Bridge Web App Mobile App 1

Homey werkt samen met evohome

blond haar

5 tips om je haar blond te houden

auteurs kinderboekenweek 2023

Kinderboekenweek 2023: dit zijn de auteurs

Disney Lorcana Starter Decks

Trading Card Game Disney Lorcana: The First Chapter

Footer

Samenwerken

Heb jij een leuk product of coole dienst voor jongens of mannen? Kijk dan op onze contactpagina voor alle mogelijkheden.

Disclaimers

Klik hier voor meer informatie over:
Voorwaarden voor deelname aan onze prijsvragen
Privacy en cookiebeleid
Copyright en disclaimer

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Wil jij op de hoogte gehouden worden van onze reviews, artikelen en winacties? Meld je dan hier aan voor onze wekelijkse nieuwsbrief!