logo-liggend-wit-donkerblauw-klein

Recensie: Home made food note book, Yvette van Boven


Dossier Metselaer 2 Genadeklap Yvette van Boven ken je vast al van de kookboeken die ze geschreven heeft, waarbij je meteen zin krijgt om de keuken in de duiken. Dat is natuurlijk precies de bedoeling, en daarbij kan dit Home Made Food Note Book je perfect bij helpen. Het is namelijk echt een moderne variant van het keukenschrift, waarbij je niet alleen recepten kunt verzamelen, maar ook planningen voor etentjes in kunt noteren, maar ook bijvoorbeeld welke wijnen je hebt gedronken (welke kleur, welk jaar, gegevens over de regio en druivensoort, met wie en bij welk gerecht?), Cocktails (voor zover je ze nog kunt herinneren), restaurants en zelfs een allergenenlijst, waarin je kunt noteren wie welke allergieën heeft. Handig voor als je regelmatig eters over de vloer krijgt. Niets is attenter dan een kok die meteen een gerecht voorschotelt zonder hetgeen je allergisch bent! In het begin van het boek vind je een korte verzameling handige feitjes en weetjes. Daarin lees je bijvoorbeeld hoe lang bepaalde groenten en fruit houdbaar zijn in de koelkast, of daarbuiten. Of welke items je zeker in huis moet hebben voor je gaat koken, hoe je inhoudsmaten met elkaar vergelijkt en zelfs een overzichtje van groenten, fruit en vissoorten. Het bijzondere daarbij is dat de namen ervan in vier talen onder staan geschreven. Zo weet je ook in het buitenland wat je moet bestellen! Na deze lijstjes vind je een paar basisrecpten, voor bijvoorbeeld mayonaise en ketchup, verschillende dressings, boter en gekruiden oliesoorten. De vormgeving van het Home Mage Food Note Book is helemaal in stijl van haar Home Made-boeken en haar meest recente boek Home Baked, en heeft wat weg van een soort scrapbook, met veel vlekken. kringen van glazen, en meer. Een lekker chaotische manier van vormgeving, en zeker voor een boekje dat je in de keuken gebruikt zeker welkom. Zo hoef je niet meer zo voorzichtig te zijn om het smetteloos witte papier te bevuilen! Home Made Food Note Book, Yvette van Boven Fontaine Uitgevers, 144 pagina’s, hardcover. Prijs: 17,95 euro. ISBN: 9789059566507

Boeken koop je bij je plaatselijke boekhandel.
Online bestellen kan onder andere op:

Geschreven door Rianne

Rianne, moeder van twee pubers, part-time werkzaam als SEO-specialist bij een webdesignbureau en ontzettend actief op CooleSuggesties.nl! Ze houdt van gezellige dingen doen met het gezin, uitstapjes ondernemen, lezen, een goede latte en van films kijken.