logo-liggend-wit-donkerblauw-klein

Recensie: Het grote zonder pakjes en zakjes kookboek, Karin Luiten


het grote zonder pakjes en zakjes kookboek Karin Luiten is bij meer mensen bekend als Koken met Karin. Onder die naam is ze te vinden op het internet (www.kokenmetkarin.nl) en op Facebook. Jaren geleden mocht ik al een paar van haar kookboekjes recenseren, en inmiddels is het koken zonder pakjes en zakjes een soort missie geworden van deze bekende foodblogger. Want laten we eerlijk zijn: in de supermarkt vind je inmiddels meer kant-en-klaar preparaten om exotische gerechten mee te maken dan ingrediënten om het zelf mee te maken. Da’s toch raar? Waarom zou je een groot merk achterna lopen terwijl je het in dezelfde tijd (en misschien zelfs wel voor minder geld) zelf kunt maken, waarbij je ook nog eens zelf kunt bepalen hoe extreem je de smaak maakt? Of houd je van de smaak van zout? In het grote pakjes en zakjes kookboek vind je alle gerechten uit Koken zonder pakjes en zakjes 1 en 2. Superhandig, zeker als je deze twee boekjes nog niet in je bezit hebt. Daarmee laat Karin zien dat het maken van erwtensoep, kip tandoori of hollandse stamppotjes helemaal niet zo moeilijk is, en dat je daarbij ook nog eens een stuk gezonder eet. Natuurlijk mogen vegetarische maaltijden ook niet ontbreken. Zelfs roze koeken, die je regelmatig op haar Facebookpagina voorbij ziet komen, zijn een echte aanrader om te maken. Door het boek heen vind je grappige illustraties en sfeervolle foto’s. Het grote zonder pakjes en zakjes kookboek is een echte aanrader voor iedereen die bezig is met gezond eten, maar die niet heel extreem aan de slag wil met vreemde en bijzondere ingrediënten. De eenvoudige keuken thuis, met haalbare recepten en eerlijke uitleg. Dat je meer ruimte krijgt in je kelderkast door het ontbreken van al die pakjes en zakjes is dan gewoon een prettige bijkomstigheid! Het grote zonder pakjes & zakjes kookboek, Karin Luiten Nieuwe Amsterdam, 256 pagina’s, hardcover. Prijs: 24,95 euro. ISBN: 9789046819494

Boeken koop je bij je plaatselijke boekhandel.
Online bestellen kan onder andere op:

Geschreven door Rianne

Rianne, moeder van twee pubers, part-time werkzaam als SEO-specialist bij een webdesignbureau en ontzettend actief op CooleSuggesties.nl! Ze houdt van gezellige dingen doen met het gezin, uitstapjes ondernemen, lezen, een goede latte en van films kijken.